Szárított gomba

Szárított gomba

Leírás

A gombák aszalással tartósított változata. Szárítás során távozik az összes nedvesség a gombákból, így csatos üvegben tartva sokáig eláll, megőrzi aromáját. A szárított gombákat felhasználás előtt áztassuk meleg vízbe. Egy-egy intenzívebb ízű gombafajta (pl. vargánya) száritmányából egy keveset a gombás ételekhez adva fokozhatjuk az ízhatást. Boltban is beszerezhetjük a különféle gomba száritmányokat, de otthon is könnyedén tehetünk el így gombákat télire.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Légmentesen lezárva, száraz, hűvös helyen.

100g Szárított gomba

fehérjetartalom

9.58 g

zsírtartalom

0.693 g

szénhidráttartalom

75.37 g

víztartalom

9.5 g

Hány kalória

gramm

szárított gomba?

Top ásványi anyagok

Foszfor

294 mg

Magnézium

132 mg

Nátrium

13 mg

Kalcium

11 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.965 g

Kolin

201.7 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

21.879 mg

Niacin - B3 vitamin

14.1 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

9.58 g

Zsír

telített zsírsav

0.225 g

egyszeresen telített zsírsav

0.317 g

többszörösen telített zsírsav

0.151 g

ásványi anyagok

Kalcium

11 mg

Vas

1.72 mg

Magnézium

132 mg

Foszfor

294 mg

Nátrium

13 mg

Cink

7.66 mg

Réz

5.165 mg

Mangán

1.176 mg

Szelén

46.1 µg

szénhidrát

rost

11.5 g

cukor

2.21 g

víz

9.5 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.3 mg

Riboflavin - B2 vitamin

1.27 mg

Niacin - B3 vitamin

14.1 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

21.879 mg

Folát

163 µg

Kolin

201.7 mg

D vitamin

154 µg

C vitamin

3.5 mg

B6 vitamin

0.965 g

Címlapról ajánljuk

További cikkek