alapanyagok gombák erdei gomba

Szárított gomba

Alacsony kalóriatartalom
Még több recept

Leírás

A gombák aszalással tartósított változata. Szárítás során távozik az összes nedvesség a gombákból, így csatos üvegben tartva sokáig eláll, megőrzi aromáját. A szárított gombákat felhasználás előtt áztassuk meleg vízbe. Egy-egy intenzívebb ízű gombafajta (pl. vargánya) száritmányából egy keveset a gombás ételekhez adva fokozhatjuk az ízhatást. Boltban is beszerezhetjük a különféle gomba száritmányokat, de otthon is könnyedén tehetünk el így gombákat télire.

Szárított gomba
296
Kalória
9.6g
Fehérje
75.4g
Szénhidrát
1g
Zsír
9.5g
Víz
-
Koleszterin
11.5g
Élelmi rost
2.2g
Cukor

100 g Szárított gomba

fehérjetartalom

9.58 g

zsírtartalom

0.693 g

szénhidráttartalom

75.37 g

víztartalom

9.5 g

gramm szárított gomba?

Top ásványi anyagok

Foszfor

294 mg

Magnézium

132 mg

Nátrium

13 mg

Kalcium

11 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.965 g

Kolin

201.7 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

21.879 mg

Niacin - B3 vitamin

14.1 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

9.58 g

Zsír

telített zsírsav

0.225 g

egyszeresen telített zsírsav

0.317 g

többszörösen telített zsírsav

0.151 g

ásványi anyagok

Kalcium

11 mg

Vas

1.72 mg

Magnézium

132 mg

Foszfor

294 mg

Nátrium

13 mg

Cink

7.66 mg

Réz

5.165 mg

Mangán

1.176 mg

Szelén

46.1 µg

szénhidrát

rost

11.5 g

cukor

2.21 g

víz

9.5 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.3 mg

Riboflavin - B2 vitamin

1.27 mg

Niacin - B3 vitamin

14.1 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

21.879 mg

Folát

163 µg

Kolin

201.7 mg

D vitamin

154 µg

C vitamin

3.5 mg

B6 vitamin

0.965 g

73 találat (szűretlen)

Címlapról ajánljuk

reggeliző nő salátadús tányérral
Életmód

A legtöbben rossz időpontban fogyasztjuk a rostot, állítja a Harvard...

Ugye sok rostot eszel, és a tányérod nagyobbik felét a nyers zöldségek, hüvelyesek, a jó minőségű fehérjék és a jó zsírok foglalják el, nem a lassan felszívódó péktermékek, szénhidrátok? Neves egyetemek szakértői szerint viszont az sem mindegy, mikor visszük be a legtöbb rostot - ha rendszeresen, már reggel rostdúsan étkezünk, a napi székletürítés gördülékenysége és az egészséges bélműködés alapvetés lehet.

Brecz Judit

Legnépszerűbb cikkek

Még több cikk

Top Receptek

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

cukkinifasirt-alaprecept
zöldségfasírt

Cukkinifasírt alaprecept

Azt gondolhatnátok, hogy a sok hozzávaló miatt biztosan valami bonyolult recepttel álltunk elő - pedig nem! Ez a cukkinifasírt ugyanis gyorsan összeállítható és elkészíthető. Ha már ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept