Sütnivaló kolbász

Sütnivaló kolbász

Leírás

A kolbász, amelyet már az ókorban is ismertek, tisztára mosott bélbe vagy műbélbe töltött, apróra vágott vagy darált húsból és szalonnából készült húskészítmény. Tartósítani általában füstöléssel szokták. Számos állat húsából készítenek kolbászt, a leggyakoribb a sertéshús, de készül kolbász például lóhúsból is. A hús fajtájától, a fűszerezéstől és a hús elkészítésétől függően számos kolbászfajta létezik, ezek egyike a sütnivaló kolbász, amely elmaradhatatlan része a disznótorosnak. A sütnivaló kolbászt ehetjük magában, mustárral, kenyérrel, de alapanyaga lehet számos finom ételnek is, az omlettől egészen a canelloniig. Sütnivaló kolbászt a legtöbb hentesnél, illetve boltokban is lehet kapni, de magunk is elkészíthetjük otthon, zsírosabb darált sertéshúsból, szalonnából, amelyet fűszerezünk sóval, borssal, paprikával, köménnyel, fokhagymával és bélbe töltünk. Sütnivaló kolbász készítésekor bánjunk óvatosan a sóval és egyéb fűszerekkel, mert a sütés kihozza, intenzívebbé teszi a fűszerek ízét.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben.

100g Sütnivaló kolbász

fehérjetartalom

11.98 g

zsírtartalom

61024.151 g

szénhidráttartalom

0.94 g

víztartalom

56.49 g

Hány kalória

gramm

sütnivaló kolbász?

Top ásványi anyagok

Nátrium

827 mg

Foszfor

157 mg

Kalcium

11 mg

Magnézium

11 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.179 g

Kolin

61.1 mg

Niacin - B3 vitamin

2.807 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.536 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

11.98 g

Zsír

telített zsírsav

9.313 g

egyszeresen telített zsírsav

11.212 g

többszörösen telített zsírsav

3.626 g

koleszterin

61 g

ásványi anyagok

Kalcium

11 mg

Vas

0.59 mg

Magnézium

11 mg

Foszfor

157 mg

Nátrium

827 mg

Cink

1.31 mg

Réz

0.176 mg

Mangán

0.011 mg

Szelén

18.3 µg

szénhidrát

cukor

0.94 g

víz

56.49 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.212 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.18 mg

Niacin - B3 vitamin

2.807 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.536 mg

Folát

1 µg

Kolin

61.1 mg

E vitamin

0.25 mg

D vitamin

43 µg

B12 vitamin

0.66 µg

B6 vitamin

0.179 g

Címlapról ajánljuk

5 élelmiszer, ami rontja a rosacea tüneteit

A rosacea egy nagyon kellemetlen bőrbetegség, ami a zavaró fizikai tünetek miatt nemcsak a mindennapjainkra nyomhatja rá a bélyegét, hanem az önértékelésünkre is. Sajnos teljesen megszüntetni nem tudjuk, ám egyes életmódbeli változtatásokkal nagyon sokat enyhíthetünk rajta.

Nosalty

További cikkek