húsételek disznótoros

Sült kolbász a búcsúból

witch

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

844

Kalória

31.2g

Fehérje

11g

Szénhidrát

74.8g

Zsír

263.4g

Víz

152.5g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír

4g olívaolaj

35 kcal
250g sütnivaló kolbász

773 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
58g zöld kaliforniai paprika

9 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal

Összesen 844 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír

16g olívaolaj

141 kcal
1000g sütnivaló kolbász

3090 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal

Összesen 3380 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír

1g olívaolaj

9 kcal
60.8g sütnivaló kolbász

188 kcal
14g piros kaliforniai paprika

3 kcal
14g zöld kaliforniai paprika

2 kcal
10.3g vöröshagyma

4 kcal

Összesen 206 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
31.2 g

Zsír

Összesen
74.8 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2636.2 g
Cink
4 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
44 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
425 mg
Nátrium
2072 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
263.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
83 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
101 mg
D vitamin:
108 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
160 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
864 micro
β-crypt
234 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
186 micro

Összesen 844 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
125 g

Zsír

Összesen
299.3 g
Telített zsírsav
96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
124 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
38 g
Koleszterin
610 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10544.6 g
Cink
14 mg
Szelén
184 mg
Kálcium
178 mg
Vas
8 mg
Magnézium
167 mg
Foszfor
1702 mg
Nátrium
8290 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
44 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
1053.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
330 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
404 mg
D vitamin:
430 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
641 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
77 micro
β-karotin
3457 micro
β-crypt
937 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
746 micro

Összesen 3380 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
20% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
18.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
640.6 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
504 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
64 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
210 micro
β-crypt
57 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

Egy nagy serpenyőbe rakjuk a kolbászokat. Kevés vizet aláöntve közepes lángon lefedve 5-5 percig/oldal előfőzzük.
Ráöntjük az olajat, és szinten lefedve, megpirítjuk kb. 5-5 perc/oldal. Kiszedjük egy tányérra, félrerakjuk.
A paprikákat meg a hagymát 2x2 cm-es kockára vágjuk, és a serpenyőbe rakva,roppanósra sütjük (6-7 perc), kicsit megsózva.
Visszarakjuk a kolbászokat, és kicsit összemelegítjük a zöldségekkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

A környékünkön nyáron egyik búcsú a másikat éri. Ez az egyik elmaradhatatlan étel, ami óriási népszerűségnek örvend. Otthon elkészítve egynek az árából öt adagot tudunk készíteni. Persze a búcsúban sem marad az árusokon, mert ottani hangulat talán megéri a csillagászati összeget.