Zöldséges-kolbászos tojásfehérje omlett
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
63g csiperkegomba13 kcal
-
26g koktélparadicsom5 kcal
-
80g tojásfehérje42 kcal
-
25g tej14 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
13g bacon49 kcal
-
100g sütnivaló kolbász309 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
450
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
250g csiperkegomba53 kcal
-
102g koktélparadicsom18 kcal
-
320g tojásfehérje166 kcal
-
100g tej56 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
50g bacon197 kcal
-
400g sütnivaló kolbász1236 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
1797
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
20.3g csiperkegomba4 kcal
-
8.3g koktélparadicsom1 kcal
-
26g tojásfehérje14 kcal
-
8.1g tej5 kcal
-
0.7g olívaolaj6 kcal
-
4.1g bacon16 kcal
-
32.5g sütnivaló kolbász100 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g kakukkfű0 kcal
Összesen
146
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.3 g
Zsír
-
Összesen 35.8 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1444.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 50 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 30 mg
-
Foszfor 248 mg
-
Nátrium 1071 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 212.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 49 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 80 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 26 micro
-
β-karotin 114 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 656 micro
-
Lut-zea 31 micro
Összesen
450
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 101 g
Zsír
-
Összesen 143.1 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 59 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 277 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5777.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 170 mg
-
Kálcium 201 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 119 mg
-
Foszfor 992 mg
-
Nátrium 4282 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 850.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 197 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 73 micro
-
Kolin: 321 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 103 micro
-
β-karotin 458 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2624 micro
-
Lut-zea 125 micro
Összesen
1797
kcal
- 9% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 11.6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 469.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 81 mg
-
Nátrium 348 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 69.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 37 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 213 micro
-
Lut-zea 10 micro
Összesen
146
kcal
Hozzávalók
-
8 db tojásfehérje
-
1 dl tej
-
1 ek olívaolaj
-
50 g bacon
-
40 dkg sütnivaló kolbász
-
2 db chili
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Előmelegítjüka sütőt 180 fokra.
- Egy nagy serpenyőben az olívaolajat felhevítjükés rádobáljuka felkockázott bacont, és a felkarikázott nyerskolbász. Kb. 5 percig sütjük, csak hogy éppen színük legyen.
- Közben, egy kisebb tepsit sütőpapírral kibélelünk. A kolbászt és a bacont ide átpakoljuk.
- A gombáknak a szárait eltávolítjuk, kicsit megtisztítjukmegmossukés a bacon-kolbász zsírában jól átsütjük, majd a tepsibe halmozzuk.
- A tojásfehérjét a tejjel és a sajttal jól elkeverjük, majd fűszerezzükés ráöntjüka megsütött gomba-bacon-kolbász együttesre. Szépen elegyengetjük, és a félbevágott koktélparadicsomokat rájuk pakoljuk.
- Betoljuka sütőbe és 20 perc múlva, snidlinggel díszítve a tegnap készült szódás kenyérrel és friss vajjal tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 99
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 10237
- Feltöltés dátuma: 2012. február 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Imádok reggelizni. Ezért hétvégén, ha tehetem óriás bűnözést csapok. Viszont most kitaláltam egy olyan receptet ami fehérje gazdag, kevesebb benne a kalória és még egészséges (ha a kolbászt kihagyjuk belőle) is. Szerintem egyébként vacsorára, vagy egy gyors ebédre is össze lehet dobni és tényleg nem túl tömős. Hasonlít az olasz frittata-ra (omlettszerű egytál étel), de még sem az,hiszen csakis tojás fehérjéből készül.