r
Nosalty Logó

Kolbászkrémes karaj-puffancs hagymásburgonya-ágyon

Lizinka_
Kolbászkrémes karaj-puffancs hagymásburgonya-ágyon
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Húshoz

Tetejére

763
Kalória
40.5g
Fehérje
45.7g
Szénhidrát
46.3g
Zsír
379.9g
Víz
137.7g
Koleszterin
6g
Élelmi rost
5.3g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Húshoz

Tetejére

Összesen 763 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Húshoz

Tetejére

Összesen 1530 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Húshoz

Tetejére

Összesen 128 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    40.5 g

Zsír

  • Összesen
    46.3 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    138 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1398.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    530 mg
  • Nátrium
    655 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    45.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    379.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    19 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    53 mg
  • D vitamin:
    72 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    48 micro
  • Kolin:
    155 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    40 micro
  • β-karotin
    184 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1029 micro
  • Lut-zea
    73 micro
Összesen 763 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    81.1 g

Zsír

  • Összesen
    92.5 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    46 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    275 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2796.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    94 mg
  • Kálcium
    118 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    198 mg
  • Foszfor
    1061 mg
  • Nátrium
    1310 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    91.4 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    759.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    106 mg
  • D vitamin:
    145 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    97 micro
  • Kolin:
    309 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    81 micro
  • β-karotin
    368 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    2059 micro
  • Lut-zea
    147 micro
Összesen 1530 kcal
  • 8% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 74% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    7.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    234.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    89 mg
  • Nátrium
    110 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    63.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    26 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    31 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    173 micro
  • Lut-zea
    12 micro
Összesen 128 kcal

Elkészítés

Húshoz

  1. A karajszeleteket vékonyra klopfoljuk mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk. A sütnivaló kolbászból kinyomjuk a tölteléket egy tálkába. A burgonyát mosás és tisztítás után kb. fél cm-es karikákra, a hagymát félbe, majd vékony szeletekre vágjuk.
  2. Egy tálban összekeverjük a hagymát, a burgonyát, a sót és a lágy zsírt. Ezután egy méretes tepsibe, vagy hőálló üvegtálba tesszük.
  3. A hússzeleteken elosztjuk a kolbásztölteléket. Félbehajtjuk és fogvájóval rögzítjük. A kis puffancsokat ráhelyezzük a hagymás krumplira. Paradicsomszeletekkel díszítjük.
  4. Sütőbe tesszük kb. 40 percre előmelegített 180 C-on. A sütőedényt letakarjuk alufóliával. Majd levesszük a fóliát és megkenjük a zsírral.

Tetejére

  1. Egy kisebb pohárban összekeverjük a zsírt a fűszerpaprikával. Ezzel megkenjük a húsok tetejét.
  2. Fólia nélkül visszatesszük a tepsit a sütőbe annyi időre, hogy átpiruljon a teteje. Ez kb. 10 perc.
  3. Kellemes melegen, tetszőleges savanyúsággal fogyasztjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 50 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

További receptek

Húsvéti főtt sonka

A húsvéti sonka elkészítéséhez megannyi módszert, praktikát és trükköt kifejlesztettek már, amelyek (jobb esetben) mind puha, omlós és ízletes végeredményhez vezetnek. Épp ezért ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Bodzaszörp egyszerűen

Egy nagyon kedves, régi családi barátunktól kaptuk ezt a receptet sok-sok évvel ezelőtt, mikor még egészen kisgyerek voltam - azóta pedig csak így készítettük, és nem is kóstoltam még ...

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...