Só
182 kcal
Zöldbabfőzelék sült virslivel
438 kcal
Őszi köleses quiche
465 kcal
Kínai szezámmagos csirke
1041 kcal
Szilvás gombóc házi morzsába hempergetve
Leírás
Ásványi eredetű ízesítő anyag, mely nemcsak fűszerként, hanem tartósítószerként is használatos. Két fő fajtája: a bányászott kősó és a tengeri só (melyet a tengervíz lepárlásával nyernek és mivel a nátrium kloridon kívül sok, a szervezet számára értékes ásványi anyagot tartalmaz, sokkal egészségesebb). Csaknem minden ételbe kerül só, még az édességekbe is kell egy csipetnyi belőle, a só kiemeli az ízeket. Az emberi szervezet normális működéséhez napi 5 g só bevitele szükséges.
