Mascarponés-tejfölös pite

Name: Mascarponés-tejfölös pite
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 15 dkg Cukor; 10 dkg Margarin; 7 ek Tej; 1 db Tojás; 0 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 1 citromból nyert Citromhéj; 5 dl Tej; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 20 dkg Cukor; 25 dkg Mascarpone; 2 dl Tejföl; 50 dkg Cseresznye

Salamon Csilla

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához

40 dkg finomliszt
15 dkg cukor
10 dkg margarin
7 ek tej
1 db tojás
0.5 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
1 citromból nyert citromhéj

Töltelékhez

5 dl tej
2 tasak vaníliás pudingpor
20 dkg cukor
25 dkg mascarpone
2 dl tejföl
50 dkg cseresznye

1501

Kalória

23.1g

Fehérje

214.1g

Szénhidrát

60.7g

Zsír

159.6g

Víz

74.5g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

112.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához

100g finomliszt

364 kcal
38g cukor

145 kcal
25g margarin

179 kcal
18g tej

10 kcal
14g tojás

17 kcal
2g sütőpor

1 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Töltelékhez

125g tej

70 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
50g cukor

194 kcal
63g mascarpone

253 kcal
50g tejföl

99 kcal
125g cseresznye

72 kcal

Összesen 1501 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
150g cukor

581 kcal
100g margarin

717 kcal
70g tej

39 kcal
55g tojás

69 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Töltelékhez

500g tej

280 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
200g cukor

774 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
200g tejföl

396 kcal
500g cseresznye

290 kcal

Összesen 6000 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír

Tésztához

15.8g finomliszt

57 kcal
5.9g cukor

23 kcal
3.9g margarin

28 kcal
2.8g tej

2 kcal
2.2g tojás

3 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Töltelékhez

19.7g tej

11 kcal
3.5g vaníliás pudingpor

14 kcal
7.9g cukor

31 kcal
9.9g mascarpone

40 kcal
7.9g tejföl

16 kcal
19.7g cseresznye

11 kcal

Összesen 238 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
23.1 g

Zsír

Összesen
60.7 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1027.7 g
Cink
1 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
364 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
347 mg
Nátrium
228 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
214.1 g
Cukor
112 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
159.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
290 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
272 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
209 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
179 micro

Összesen 1501 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
92.2 g

Zsír

Összesen
242.8 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
298 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4110.6 g
Cink
5 mg
Szelén
163 mg
Kálcium
1457 mg
Vas
9 mg
Magnézium
173 mg
Foszfor
1389 mg
Nátrium
911 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
856.5 g
Cukor
449 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
638.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1158 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
107 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
159 micro
Kolin:
264 mg
Retinol - A vitamin:
1087 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
835 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
716 micro

Összesen 6000 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
13% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
9.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
162 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
57 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
36 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
43 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

Tésztához

A lisztet sütőporral elkeverjük.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót, jól összedolgozzuk, és 20 percre hűtőbe tesszük.
A tésztát kettévesszük.
Sütőpapírral bélelt közepes tepsibe nyújtjuk az egyik felét.
A krémet rásimítjuk a tésztára, megszórjuk magozott cseresznyével, rátesszük a tészta másik feléből nyújtott lapot, megszurkáljuk villával, és előmelegített sütőben készre sütjük.