Sertésfarok

A sertés farkán túl sok ízletes húst ugyan nem találunk, azonban így is számos különböző étel készítéséhez felhasználhatjuk a konyhában. A leggyakrabban kocsonya, pörkölt, illetve különböző káposztás ételek ízesítésére használják, azonban a farokrész nem csak az ételek ízét teszi zamatosabbá, hanem állagukat is javítja, hiszen a farokból főzés közben természetes kocsonyásító anyagok főnek ki. Főzés előtt szükség szerint füstölhetjük, illetve általában a kocsonya elkészítése előtt szokták a farkat a többi belsőséggel és egyéb hússal együtt nyílt lángon megperzselni.
Bármikor.
Hűtőben.
fehérjetartalom
17.75 g
zsírtartalom
97031.12 g
szénhidráttartalom
0 g
víztartalom
46.05 g
Nátrium
63 mg
Foszfor
50 mg
Kalcium
18 mg
Magnézium
8 mg
B6 vitamin
0.37 g
Niacin - B3 vitamin
2.06 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.673 mg
Tiamin - B1 vitamin
0.21 mg
fehérje
17.75 g
Zsír
telített zsírsav
11.64 g
egyszeresen telített zsírsav
15.8 g
többszörösen telített zsírsav
3.68 g
koleszterin
97 g
ásványi anyagok
Kalcium
18 mg
Vas
0.99 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
50 mg
Nátrium
63 mg
Cink
2.31 mg
Réz
0.084 mg
Mangán
0.011 mg
Szelén
2.7 µg
szénhidrát
víz
46.05 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.21 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.11 mg
Niacin - B3 vitamin
2.06 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.673 mg
Folát
5 µg
B12 vitamin
0.88 µg
B6 vitamin
0.37 g
2023-ban is fantasztikus ünnepi dekorációt kapott a Fehér Ház, melynek témája ezúttal a 'csoda' és 'öröm' volt.
NosaltySajnos vannak olyan alkalmak, amikor nem ajánlott a kelbimbó fogyasztása, annak ellenére, hogy egy nagyon egészséges zöldségről van szó.
NosaltyÚjabb izgalmas képrejtvény hódít az interneten, mely azért nehéz, mert a "szigorú szabályok" szerint nagyon rövid idő van arra, hogy megfejtsd.
NosaltyAmióta a kereskedelmi tévékben főműsoridőben vetítenek gasztros realityshow-kat, többek számára lett vonzó a fine dining éttermek magasra pozícionált világa. Ha egész évben nem is költünk ilyen élményekre, az év végi ünnepek idején jól jöhet ajándékötletként. Olcsó menüket nem ígérünk, emlékezetes gasztroélményeket annál inkább!
Ez a mesteri hármas nem szűkölködik karácsonyi ízekben! Jöhet egy gazdag halászlé, melyet kövessen egy kis gesztenyétől édeskés pulyka, végül apró linzereket készítünk, kis nutellás csavarral.
A cukormentes piskótatekercs talán nem a leggyakoribb receptfajta, mégis akad belőle egy-kettő. Ezek jól jöhetnek olyankor, ha épp diétázunk, vagy olyannak sütünk, aki speciális étrendet követ.