alapanyagok egyéb alapanyagok egyéb

Pektin

Átlagos kalóriatartalom
Még több recept

Leírás

A pektin egy poliszacharid, amely természetes formájában egyes növényi termésekben, pl. alma, körte, birsalma található meg, vízben nem oldódó élelmi rostnak tekinthető. Az élelmiszeriparban E440-ként ismert, zselésítésre, állományjavításra használják. Az elmúlt években népszerűvé vált a háztartásokban is, lekvárok, dzsemek, zselék készítésénél. fotó: ízHuszár

Pektin
325
Kalória
0.3g
Fehérje
90.4g
Szénhidrát
0.3g
Zsír
8.7g
Víz
-
Koleszterin
8.6g
Élelmi rost
-
Cukor

100 g Pektin

fehérjetartalom

0.3 g

zsírtartalom

0.15 g

szénhidráttartalom

90.4 g

víztartalom

8.7 g

gramm pektin?

Top ásványi anyagok

Nátrium

200 mg

Kalcium

7 mg

Vas

2.71 mg

Foszfor

2 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.01 g

Pantoténsav - B5 vitamin

0.11 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.06 mg

Tiamin - B1 vitamin

0.008 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.3 g

Zsír

telített zsírsav

0.05 g

egyszeresen telített zsírsav

0.01 g

többszörösen telített zsírsav

0.09 g

ásványi anyagok

Kalcium

7 mg

Vas

2.71 mg

Magnézium

1 mg

Foszfor

2 mg

Nátrium

200 mg

Cink

0.47 mg

Réz

0.42 mg

Mangán

0.07 mg

szénhidrát

rost

8.6 g

víz

8.7 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.008 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.06 mg

Niacin - B3 vitamin

0.005 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.11 mg

Folát

1 µg

B6 vitamin

0.01 g

24 találat (szűretlen)

Címlapról ajánljuk

Karácsonyi gasztrokönyvek
Advent

20 mesés gasztrokönyv 2025 karácsonyára, amitől minden konyhatündér szíve megdobban

Rég nem volt már ehhez hasonló gasztrokönyvdömping, mint az idei évben, de legalább van miből válogatni karácsonyi ajándék gyanánt. A felhozatal nagyon színes, hiszen a klasszikus szakácskönyvektől kezdve a vegán, mentes recepteket felvonultató köteteken át desszertekre fókuszáló vagy éppen az air fryer sokoldalúságát bemutató könyvek mellett önéletrajzi ihletésű kitárulkozással is találkozunk. Lássuk az idei év húsz, leginkább említésre méltó gasztrokönyvét!

Balogh Lilla

Legnépszerűbb cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept