r
Nosalty Logó

Citromlekvár egyszerűen

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Pogácsa
Citromlekvár egyszerűen
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 0% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 573 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 3441 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 202 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.8 g

Zsír

  • Összesen
    0.2 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    45.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    6 mg
  • Foszfor
    12 mg
  • Nátrium
    5 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    149.5 g
  • Cukor
    143 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    40 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 573 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    274.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    126 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    36 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    897.2 g
  • Cukor
    860 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    401.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    239 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    50 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    90 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    50 micro
Összesen 3441 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 69% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 31% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.3 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    16.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    2 mg
  • Foszfor
    4 mg
  • Nátrium
    2 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    52.6 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 202 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A citromok héját erősen megtisztítjuk. Négy darabba vágjuk, és felkarikázzuk. Nem kell túl vékonyra, a magokat kiszedegetjük belőle.
  2. A befőző lábasunkba szedegetjük a citromkarikákat, ráöntünk két liter vizet, lefedjük, és hagyjuk egy éjszakát állni.
  3. Másnap kis lángon, lassan addig főzzük, amíg a citromkarikákon lévő víz kb. a felére nem csökken.
  4. Ekkor hozzáadunk 80 dkg cukrot és további legalább 3/4 órát főzzük.
  5. 5 dkg cukrot összekeverjük a pektinnel és állandó keverés mellett, lassan szórva, óvatosan hozzáadjuk a lekvárhoz. További kb. 5 percig főzzük.
  6. Közben mélyhűtőbe készítsünk be egy kistányért, ezen próbáljuk ki, hogy eléggé zselés-e már a lekvárunk.
  7. Ha még úgy itéljük meg, hogy nem (legyünk azért türelemmel), akkor egy kevés pektint még elkeverhetünk pici cukorral és ezt is hozzáadjuk.
  8. Az üvegeket kifertőtlenítjük közben (maximális fokozaton 10 perc mikróban), ezekbe az üvegekbe öntjük a tűzforró lekvárt színültig, rácsavarjuk a fedelét, azonnal fejtre állítjuk. Hagyjuk kihűlni. Felcímkézzük, mehet a polcra.
  • Receptkönyvben: 6
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 457
  • Feltöltés dátuma: 2023. december 01.

Receptkategóriák

Citromlekvár egyszerűen
Pogácsa 380 recept

Hasonlóan készítek rendszeresen narancslekvárt is. A különbség az, hogy narancsból a vastaghéjút, citromból a vékonyhéjú, levesest választom.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

4 jel, hogy ideje lecserélni a vágódeszkád

Egy jó minőségű vágódeszka tényleg lehet befektetés: sok évig használhatjuk konyhánkban, természetesen megfelelő odafigyelés és ápolás mellett. Azonban még így is eljöhet az a pont, amikor be kell látnunk, hogy eljött a csere ideje – az erre utaló jelek alant következnek.

Lakos Benedek

További cikkek

Így nem romlik meg a hűtőben a nyitott üveg lekvár

Egy üveg lekvár nagy kincs, a gyümölcsös finomságokkal telepakolt kamra pedig maga a kincstár: azonban, ha innen előveszünk egy üveget, majd felbontva a hűtőbe tesszük, megtörjük a szavatosság varázsát, és nagyon oda kell figyelnünk a lekvár tárolására. A Napi Tipp ebben nyújt most segítséget.