r
Nosalty Logó
aprósütemény különleges aprósütik

Mangós-pisztáciás mini csokitorták

Nagy Szandra
Mangós-pisztáciás mini csokitorták
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

341
Kalória
6.5g
Fehérje
28.8g
Szénhidrát
22.3g
Zsír
37.5g
Víz
67g
Koleszterin
3.2g
Élelmi rost
16.5g
Cukor
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 341 kcal
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 4072 kcal
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 299 kcal
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.5 g

Zsír

  • Összesen
    22.3 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    67 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    266.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    53 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    51 mg
  • Foszfor
    113 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    28.8 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    37.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    116 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    6 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    15 micro
  • Kolin:
    32 mg
  • Retinol - A vitamin:
    106 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    126 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    79 micro
Összesen 341 kcal
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    78.1 g

Zsír

  • Összesen
    267.5 g
  • Telített zsírsav
    149 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    83 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    804 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3201.4 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    94 mg
  • Kálcium
    632 mg
  • Vas
    32 mg
  • Magnézium
    614 mg
  • Foszfor
    1359 mg
  • Nátrium
    450 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    346 g
  • Cukor
    197 mg
  • Élelmi rost
    38 mg

Víz

  • Összesen
    450 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1396 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    139 micro
  • K vitamin:
    50 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    181 micro
  • Kolin:
    384 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1270 micro
  • α-karotin
    39 micro
  • β-karotin
    1512 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    5 micro
  • Lut-zea
    944 micro
Összesen 4072 kcal
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 39% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    5.7 g

Zsír

  • Összesen
    19.6 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    59 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    234.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    45 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    33 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    25.3 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    32.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    102 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    93 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    111 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 299 kcal

Elkészítés

  1. Elkészítjük a linzereket az aljához: a lisztet, mandulát, kakaóport, por édesítőt a hideg vajjal elmorzsoljuk, majd a tojásfehérjével esetleg egy pici hideg vízzel tésztát gyúrunk. Vigyázzunk, hogy ne gyúrjuk túl, folpackba csomagolva hűtőbe tesszük pihenni.
  2. 1 órát pihentetjük, kiszaggatjuk a formáknak megfelelő méretűre (picit nagyobb legyen, mert sülés közben összeugrik a tészta). 175 fokon 10-12 perc alatt megsütjük a linzereket.
  3. Elkészítjük a mangózselét: a mangópürét édesítővel, pektinnel felfőzzük, 3-4 percig forraljuk, majd a meleg pürébe az előzőleg hideg vízbe áztatott zselatinlapokat elkeverjük.
  4. Pici apró formákba (nálam félgömb) elosztjuk, kifagyasztjuk.
  5. Elkészítjük a csokikrémet: a tojásokat magas fokozaton elkezdjük verni, amíg a tej-tejszín keverékét felforraljuk.
  6. Alacsonyabbra vesszük a fordulatot, a tejszínes tejet a tojásokhoz csorgatjuk. Ha kész, visszatesszük a lábasba és 82-87 fokosra melegítjük.
  7. Szűrőn keresztül az apró darabokra tördelt csokira csurgatjuk, elkeverjük. Belekeverjük a hideg vízbe áztatott zselatinlapokat. Botmixerrel egyneműsítjük.
  8. A csokikrémet formákba töltjük kb. félig, belenyomjuk a közepébe a kifagyott mangózselét, megszórjuk pisztáciával, lezárjuk a linzerlapokkal.
  9. Kifagyasztjuk a süteményt, ha kész, a tetejét olvasztott csokival csurgatjuk, pisztáciával vagy ízlés szerint dekoráljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 60 p
  • Főzés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 15 p
  • Sütés hőfoka: 175 °C
  • Tepsi mérete: 30x40

A leírás ellenére gyorsan elkészíthető sütemény. Akár hétvégén otthon, akár vendégd ségbe vagyunk hivatalosak, vagy csak úgy magunknak :).

Hasonló receptek

Összes különleges aprósütik
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Csokis perec
csokis perec

Egyszerű csokis perec

Igen, ezt a retro édességet otthon, a saját konyhánkban is elkészíthetjük: omlós tésztája, roppanós csokiborítása rögtön visszarepít minden beleharapót a rég elfeledett ...

Lakos Benedek
Flódni scone
édes pogácsa

Flódni scone

A flódni ízei megihlették az angol-amerikai édes pogácsát, a scone-t, hogy az rögtön magába is fogadta őket mind. Sűrű szilvalekvár és gazdag almavaj vonja be az omlós ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

parolt-lila-kaposzta
párolt káposzta

Párolt lila káposzta

A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept