Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!
hozzászólások

leírás

 
A pármai sonka egy 12 hónapos pácolással, 18 hónapos érleléssel készülő húsipari különlegesség. A pácolásnál kevés sót és fűszereket egyáltalán nem használnak, ezért édeskés a sonka íze. Párma egyben a földrajzi eredetvédelem jele, a tartományban kétszáz készítője van a sonkának. Állítólag az ottani levegő átjárja és teszi finommá a sonkát, valamint a procedúra amit az érlelés során végrehajtanak. 

mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Száraz, hűvös, napfénytől védett, szellős helyen. Legjobb egyben felakasztva, vagy papírba csomagolva.

Pármai sonka alapanyag receptek

beállítások törlése
alapanyagok:
választott alapanyag:
    választott alapanyag:
      szakács:
      szakácsok:
        alapanyag kategóriák

        Hozzászólások

        A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

        Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!