Pármai sonka

Pármai sonka

Leírás

A pármai sonka egy 12 hónapos pácolással, 18 hónapos érleléssel készülő húsipari különlegesség. A pácolásnál kevés sót és fűszereket egyáltalán nem használnak, ezért édeskés a sonka íze. Párma egyben a földrajzi eredetvédelem jele, a tartományban kétszáz készítője van a sonkának. Állítólag az ottani levegő átjárja és teszi finommá a sonkát, valamint a procedúra amit az érlelés során végrehajtanak.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Száraz, hűvös, napfénytől védett, szellős helyen. Legjobb egyben felakasztva, vagy papírba csomagolva.

100g Pármai sonka

fehérjetartalom

28 g

zsírtartalom

53003 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

0 g

Hány kalória

gramm

pármai sonka?

Top ásványi anyagok

Nátrium

245000 mg

Top vitaminok


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

28 g

Zsír

telített zsírsav

3 g

koleszterin

53 g

ásványi anyagok

Nátrium

245000 mg

szénhidrát

vitaminok

68 találat

Címlapról ajánljuk

További cikkek