Paradicsomos salsa

Leírás

A salsa mártás-, vagy szószféle. Ezt kínálják a tortilla chips mellé mártogatni, de töltelékként is használják a különféle ételekhez. Rengeteg ízben készítik, alapja általában nagyon kicsi darabkákra aprított zöldség (tomatillo vagyis mexikói földi cseresznye, paradicsom vagy avokádó) ezt a keveréket ízesítik hagymával, fokhagymával, sóval, borssal és más fűszerekkel. Kedvelt alkotóeleme a lime (zöldcitrom), mely pikánssá teszi az ízeket. Legelterjedtebb változata a paradicsomos, hagymás salsa, melyet apróra vágott korianderrel fűszereznek.

Paradicsomos salsa
29
Kalória
1.5g
Fehérje
6.6g
Szénhidrát
0.2g
Zsír
89.3g
Víz
-
Koleszterin
1.9g
Élelmi rost
4g
Cukor

100 g Paradicsomos salsa

fehérjetartalom

1.52 g

zsírtartalom

0.117 g

szénhidráttartalom

6.64 g

víztartalom

89.28 g

gramm paradicsomos salsa?

Top ásványi anyagok

Nátrium

711 mg

Foszfor

33 mg

Kalcium

30 mg

Magnézium

15 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.172 g

Kolin

12.8 mg

Likopin

6063 µg

C vitamin

1.9 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

1.52 g

Zsír

telített zsírsav

0.021 g

egyszeresen telített zsírsav

0.018 g

többszörösen telített zsírsav

0.078 g

ásványi anyagok

Kalcium

30 mg

Vas

0.42 mg

Magnézium

15 mg

Foszfor

33 mg

Nátrium

711 mg

Cink

0.18 mg

Réz

0.066 mg

Mangán

0.112 mg

Szelén

0.9 µg

szénhidrát

rost

1.9 g

cukor

4.01 g

víz

89.28 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.033 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.032 mg

Niacin - B3 vitamin

1.091 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.199 mg

Folát

4 µg

Kolin

12.8 mg

Béta-karotin

276 µg

Likopin

6063 µg

Lutein+zeaxantin

204 µg

E vitamin

1.28 mg

K vitamin

4.3 µg

A vitamin

23 µg

C vitamin

1.9 mg

B6 vitamin

0.172 g

20 találat (szűretlen)

Címlapról ajánljuk

Legnépszerűbb cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Krumpli és tészta helyett: ne szénhidráttal, hanem ezzel az olcsó...

A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!

Top Receptek

Hagyományos töltött paprika

Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé.  Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.