tapas chips

Nachos

ze(n)derta

4adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A babpüréhez

1 közepes db vöröshagyma
25 dkg vörösbab (reszelt)
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A tálaláshoz

100 g tortilla chips
50 g trappista sajt
20 dkg paradicsomos salsa (ízlés szerimt)

437

Kalória

19.7g

Fehérje

60.5g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

76.4g

Víz

15.4g

Koleszterin

12g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír

A babpüréhez

23g vöröshagyma

8 kcal
63g vörösbab

211 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tálaláshoz

25g tortilla chips

124 kcal
13g trappista sajt

44 kcal
50g paradicsomos salsa

15 kcal

Összesen 437 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír

A babpüréhez

90g vöröshagyma

33 kcal
250g vörösbab

843 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tálaláshoz

100g tortilla chips

497 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
200g paradicsomos salsa

58 kcal

Összesen 1748 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír

A babpüréhez

12.7g vöröshagyma

5 kcal
35.4g vörösbab

119 kcal
2.3g olívaolaj

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A tálaláshoz

14.2g tortilla chips

70 kcal
7.1g trappista sajt

25 kcal
28.3g paradicsomos salsa

8 kcal

Összesen 247 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.7 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1201.7 g
Cink
3 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
179 mg
Vas
5 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
380 mg
Nátrium
508 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
76.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
260 micro
Kolin:
56 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
152 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
3032 micro
Lut-zea
402 micro

Összesen 437 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
78.8 g

Zsír

Összesen
55.5 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4807 g
Cink
10 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
715 mg
Vas
19 mg
Magnézium
479 mg
Foszfor
1519 mg
Nátrium
2033 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
241.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
48 mg

Víz

Összesen
305.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
212 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1040 micro
Kolin:
222 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
56 micro
β-karotin
606 micro
β-crypt
57 micro
Likopin
12126 micro
Lut-zea
1609 micro

Összesen 1748 kcal

12% Fehérje
35% Szénhidrát
8% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
680.9 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
101 mg
Vas
3 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
288 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
43.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
147 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
1718 micro
Lut-zea
228 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

A babpüréhez

A tortilla chips-et tányérra terítjük, és egyenletesen elosztva babpürét kenünk rá.
Megszórjuk a reszelt sajttal, és ráhúzzuk a reklámtáskát úgy, mint egy sapkát, hogy ne engedje ki a gőzt, de a műanyag ne érjen az ételhez. Erre azért van szükség, hogy a melegítés közben képződő hő kicsit megpuhítsa a tortilla-t.
A mikrohullámú sütőben fél percig melegítjük, amíg a sajt megolvad rajta.
Esetleg apróra vágot petrezselyemzölddel, vagy koriander levéllel is megszórhatjuk és frissen készített salsa-val tálaljuk.