Gnocchi
658 kcal
Mángoldos gnocchi fetával Mártitól
522 kcal
Ricottás-rukkolás gnocchi
Leírás
Olasz nudli, mely jellemzően burgonyából készül (krumplinudli), de létezik kukorica- és búzalisztes verziója is. A hengeres alakú, 2-3 cm hosszú, barázdált tetejű gnocchit legegyszerűbb esetben vajjal és parmezánnal szokás fogyasztani, de lényegében bármilyen mártással készíthetjük. Otthon is előállítható, azonban ha nincs kedvünk bajlódni a nudli gyártással, a szupermarketekben megvehetjük frissen, vákuum csomagolásban.
