Gnocchi sültpaprika krémmel és parenyicával
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
P.
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
A sültpaprika krémhez
-
500g kápia paprika107 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
4g citromlé1 kcal
-
6 kcal
-
100g tejföl198 kcal
A gnocchi-hoz
-
150g gnocchi237 kcal
-
90g snidling27 kcal
-
50g parenyica sajt83 kcal
Összesen
712
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
A sültpaprika krémhez
-
1000g kápia paprika213 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
12 kcal
-
200g tejföl396 kcal
A gnocchi-hoz
-
300g gnocchi474 kcal
-
180g snidling54 kcal
-
100g parenyica sajt165 kcal
Összesen
1424
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
A sültpaprika krémhez
-
51.5g kápia paprika11 kcal
-
4.6g vöröshagyma2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.4g olívaolaj4 kcal
-
0.4g citromlé0 kcal
-
2.8g hegyes erős paprika1 kcal
-
10.3g tejföl20 kcal
A gnocchi-hoz
-
15.4g gnocchi24 kcal
-
9.3g snidling3 kcal
-
5.1g parenyica sajt8 kcal
Összesen
73
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 26.4 g
Zsír
-
Összesen 34.9 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1616.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 228 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 105 mg
-
Foszfor 256 mg
-
Nátrium 1015 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 594 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 968 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 600 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 218 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 304 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 91 micro
-
β-karotin 9075 micro
-
β-crypt 2010 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 506 micro
Összesen
712
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 52.7 g
Zsír
-
Összesen 69.8 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3232.7 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 455 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 211 mg
-
Foszfor 512 mg
-
Nátrium 2030 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 180 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 28 mg
VÍZ
-
Összesen 1188 g
Vitaminok
-
Összesen 1
-
A vitamin (RAE): 1935 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 1200 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 435 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 608 micro
-
Kolin: 103 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 181 micro
-
β-karotin 18151 micro
-
β-crypt 4020 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1013 micro
Összesen
1424
kcal
- 3% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.7 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 6 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 166.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 104 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 61.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 62 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 12 micro
-
α-karotin 9 micro
-
β-karotin 934 micro
-
β-crypt 207 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 52 micro
Összesen
73
kcal
Hozzávalók
A sültpaprika krémhez
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
1 gerezd fokhagyma
-
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 ek olívaolaj
-
2 dl tejföl
A gnocchi-hoz
-
1 csokor snidling
-
100 g parenyica sajt
Elkészítés
A sültpaprika krémhez
- 3 dlsültpaprika krémet felmelegítünk, hozzáadjuk a tejfölt, simára keverjük, fűszerezzük.
- A gnocchit sós vízben megfőzzük.
- Paprikakrémmel, az apróra vágott snidlinggel, és parenyicával megreszelve tálaljuk.
- Receptkönyvben: 100
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 7864
- Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 13.
Ajánló
pH besorolás: enyhén savasít
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
P.
171 recept
A paprikakrém első felhasználása. Valahogy úgy alakult, hogy kicsit eltértem a nagyon divatos mediterrán beütéstől és átmentem hagyományosba, amikor megláttam a hűtőben az otthonról exportált parenyicát és tejfölt. Mert itt az sincs. Aztán boldog frigyben végezte a snidlinggel és a paprikakrémmel. Igen finom volt.