Lilahagymás zöldbabos gnocchi

Name: Lilahagymás zöldbabos gnocchi
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Gnocchi; 1 közepes db Lilahagyma; 200 g Zöldbab; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Olívaolaj

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g gnocchi
1 közepes db lilahagyma
200 g zöldbab
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek olívaolaj

316

Kalória

Fehérje

53.4g

Szénhidrát

8.2g

Zsír

117.6g

Víz

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír

125g gnocchi

198 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
100g zöldbab

27 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 316 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír

250g gnocchi

395 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
200g zöldbab

55 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 632 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír

44.5g gnocchi

70 kcal
16g lilahagyma

6 kcal
35.6g zöldbab

10 kcal
1.1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.8g olívaolaj

25 kcal

Összesen 112 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
933.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
47 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
808 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
53.4 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
117.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
43 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
61 micro
β-karotin
334 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
565 micro

Összesen 316 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
12 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1867.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
94 mg
Vas
2 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
1615 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
106.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
235.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
86 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
121 micro
β-karotin
668 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1131 micro

Összesen 632 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
4% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
2.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
332.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
18 mg
Nátrium
287 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
41.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
201 micro

Összesen 112 kcal

Elkészítés

A gnocchit kifőzzük - utasítás a tasakon. :)
Közben félig megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a babot és a fokhagymát, majd folyamatos kevergetés mellett addig sütjük, míg a bab megpuhul. Végül sózzuk, borsozzuk.
Közben félig megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a babot és a fokhagymát, majd folyamatos kevergetés mellett addig sütjük, míg a bab megpuhul. Végül sózzuk, borsozzuk.
Salátával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Mivel vega vagyok, tele a fagyasztóm zöldségfélékkel, amik persze mind-mind anyu kertjéből származnak. Elő is kerestem néhány finomságot, s közben ráakadtam egy csomag gnocchira is. De nagyon nem volt kedvem pacsmagolni, ezért mire a hagyma félig megpuhult, a zöldségek szépen sorban visszakerültek a fagyasztóba. Csak a zöldbabot adtam a hagymához. Hát így született ez az isteni recept. :) Egyszerűen nagyszerű.