r
Nosalty Logó

Gnocchi zöldfűszeres-kesudiós házi pesto-val

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
lucent
Gnocchi zöldfűszeres-kesudiós házi pesto-val
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 13% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 758 kcal
  • 13% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 3032 kcal
  • 13% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 36% Zsír
Összesen 292 kcal
  • 13% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 7% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.1 g

Zsír

  • Összesen
    49.1 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    17 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1992.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    309 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    325 mg
  • Nátrium
    1258 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    60 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    10 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    52 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    50 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    17 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 758 kcal
  • 13% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 7% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    72.5 g

Zsír

  • Összesen
    196.4 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    124 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    22 g
  • Koleszterin
    68 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7969.9 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    1237 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    338 mg
  • Foszfor
    1299 mg
  • Nátrium
    5031 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    240.1 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    207 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    19 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    113 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    201 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    66 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 3032 kcal
  • 13% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 36% Zsír
  • 7% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • E vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7 g

Zsír

  • Összesen
    18.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    768.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    119 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    33 mg
  • Foszfor
    125 mg
  • Nátrium
    485 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    23.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    3.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    20 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3 micro
  • Kolin:
    2 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2 micro
Összesen 292 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kesudiót száraz serpenyőben megpirítjuk
  2. A pirított kesudiót a zöldfűszerekkel, a sajt felével (megreszelve), sóval, borssal, reszelt szerecsendióval, fokhagymával és az olívaolajjal rusztikusan krémesre aprítjuk robotgéppel.Aki a hagyományosabb eljárásokat kedveli, az mozsárban törje össze, és krémesítsea fentieket.
  3. A gnocchit sós vízben kifőzzük, és leszűrjük.
  4. Összekeverjük a pesto-nkkal
  5. Tetejére a maradék sajtból csinos forgácsokat készítünk, és zöldfűszer bóbitával tesszük még kívánatosabbá.
  • Receptkönyvben: 82
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 9067
  • Feltöltés dátuma: 2011. június 18.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Gnocchi zöldfűszeres-kesudiós házi pesto-val
lucent 3 recept

Pesto-t készíteni nem csak bazsalikomból és fenyőmagból lehet, hanem gyakorlatilag bármilyen fűszernövényből és olajos magból. Készítettem már tökmagból, sőt paradióból is. A zöldfűszerekhez pedig nem kell kert, csak pár cserép az erkélyen vagy a konyhaablakban. Nekem most ezek voltak otthon. A végeredmény egy illatos, gyors és nagyon finom vacsora.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek