alapanyagok felvágottak, húskrémek sonkák

Gépsonka

Alacsony kalóriatartalom
Gépsonka

Leírás

Hőkezelt húsipari sonkás felvágott termék melyet pácolással állítanak elő. A gépsonkát nagyrészt kicsontozott egybefüggő combból készítik, préselik illetve formázzák, majd főzik 80 oC fokon. Zsírtartalma 100 gramm termékben 7-8g, fehérje 23g, koleszterin 70g, energiatartalom 670kJ/157kcal. Az egyes gyártók termékei között különbségek lehetnek.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben, zárt dobozban, vagy papírban.

100g Gépsonka

fehérjetartalom

19 g

zsírtartalom

1 g

szénhidráttartalom

0 g

víztartalom

0 g

gramm gépsonka?

Top ásványi anyagok

Nátrium

1100 mg

Top vitaminok

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

19 g

Zsír

telített zsírsav

1 g

ásványi anyagok

Nátrium

1100 mg

szénhidrát

vitaminok

290 találat

Címlapról ajánljuk

„Leszámolhatnánk-e azzal, hogy a hortobágyi húsos palacsinta ciki?” – Interjú Szulló Szabinával, a Stand séfjével
Család

„Leszámolhatnánk-e azzal, hogy a hortobágyi húsos palacsinta ciki?” – Interjú...

Nagyon sok irányból lehetne hozzá közelíteni, és mindegyik megérne akár egy önálló cikket is. Legyen szó a pályaívéről, a Bocuse d’Or-ról, a Michelin-csillagokról, Szulló Szabina a séfszakma minden fontos állomását megjárta. Mégsem ambicionálja, hogy állandóan szerepeljen, mint mondja, az ő terepe a konyha, ami pedig máig lázban tartja, az a főzés és maguk az ételek. A Nosaltynak adott nagyinterjújában beszélt többek között arról is, hogy mit csinálna a saját pályáján másképp, hogy mi az, amit már neki kell másképp csinálnia az új generáció tagjaival, és hogy min múlt az, hogy máig a nordic cuisine-től hangos a csúcsgasztronómia világa ahelyett, hogy a magyar csodáról beszélnénk.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept