Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölös-sonkás rakott tészta

Tejfölös-sonkás rakott tészta
Tejfölös-sonkás rakott tészta
25 perc / előkészület: 5 perc főzés: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hol volt, hol nem volt, volt egyszer egy étel, úgy hívták, hogy Szofilli fusilli. Nevét alkotójáról, azaz rólam és a felhasznált tésztáról, a fusilliról kapta. Talán  ez volt az első olyan étel, még évekkel ezelőtt, amit ÉN találtam ki:) Amikor még a megboldogult újpesti Hoffmann-lakásban laktunk, akkor volt sláger. Olcsó volt, egyszerű és finom. És az én saját találmányom volt. Népszerűsége nálunk azóta is töretlen.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát kifőzzük.
  2. Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a kockákra vágott sonkát.
  3. Mikor a sonka pirulni kezd, mehet hozzá a hasonló méretű kockákra vágott paprika.
  4. Fedő alatt néhány  percig pároljuk, sózzuk, borsozzuk.
  5. Rázúdítjuk a pohár tejfölt, és pár perc alatt összeforraljuk.
  6. A kifőtt tésztát összekeverjük a szósszal, és egy tepsibe vagy jénaiba tesszük. Megszórjuk a tetejét reszelt sajttal, és előmelegített sütőben addig sütjük, míg a sajt rá nem olvad.

 

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 18
össznézettség: 81 160
elküldve: 15
receptkönyvben: 519
elkészítve: 24/33
Facebookon megjelent: -

szakács

Szofika

Mióta szakács: 2010.09.24.
104 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, szilveszter, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: tészta
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

Szofilli Fusilli, sonkás-paprikás rakott tészta, tejfölös rakott tészta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Ciccke
Myri / Ciccke Sun, 2012-11-18 19:14

Most készítettem elsőre (kapásból dupla adagot). Tutira gyorsan el fog fogyni, isteni finom! Eredetileg holnap ebédre szántam, de csoda, ha megéri, hogy hazaérjek. Biztosan fogok még ilyet főzni. Gyorsan megvan, tipikusan olyan kaja, amit hirtelen jött vendégeknek vagy gyors ebédnek tökéletes. Gratulálok a recepthez!! :)

Dudy
Dudás Betti / Dudy Wed, 2012-11-14 12:55

Kedves Szofika!

Most sül a sütőben ez az egyszerű, mégis nagyszerű finomság! Szerintem isteni lesz! :-) Annyit változtattam rajta, hogy raktam bele még brokkolit is. Nagyon tetszik a recepted! Köszönöm, hogy feltöltötted! :-) További jó sütést-főzést!

katamolly
katamolly Mon, 2012-01-23 13:42

Szia! Nagyon megtetszett a recepted- egyszerű és nagyszerű! Néhány napon belül ezt tervezem megcsinálni ebédre. A történeteidet is mosolyogva olvasom, most mentettem el egy párat a receptjeid közül!

1035
fusilli tészta 250 g
tv paprika 3 közepes db
vöröshagyma 1 közepes fej
gépsonka 20 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 2 ek
tejföl 150 g
sajt 10 dkg