Egyszerű sonkás-tejfölös penne

Name: Egyszerű sonkás-tejfölös penne
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kis fej Vöröshagyma; 15 dkg Gépsonka szeletelt; 450 g Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 250 g Penne; 1 ek Napraforgó olaj

Laura36

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis fej vöröshagyma
15 dkg gépsonka (szeletelt)
450 g tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
250 g penne
1 ek napraforgó olaj

530

Kalória

18.1g

Fehérje

52.9g

Szénhidrát

26.2g

Zsír

98.5g

Víz

66.4g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

13g vöröshagyma

5 kcal
38g gépsonka

52 kcal
113g tejföl

223 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
63g penne

232 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 530 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

50g vöröshagyma

18 kcal
150g gépsonka

207 kcal
450g tejföl

891 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
250g penne

928 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2115 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír

5.5g vöröshagyma

2 kcal
16.5g gépsonka

23 kcal
49.6g tejföl

98 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
27.5g penne

102 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 233 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.1 g

Zsír

Összesen
26.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
66 mg

Ásványi anyagok

Összesen
881.3 g
Cink
1 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
129 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
207 mg
Nátrium
452 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
52.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
98.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
16 micro

Összesen 530 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.6 g

Zsír

Összesen
104.9 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
266 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3525.4 g
Cink
5 mg
Szelén
175 mg
Kálcium
517 mg
Vas
9 mg
Magnézium
182 mg
Foszfor
828 mg
Nátrium
1806 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
211.8 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
394.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
558 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
628 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
545 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 2115 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
13% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
11.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
388.3 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
57 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
199 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
23.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
43.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

A hagymát felaprítjuk, a sonkát kis kockákra vágjuk. Közben feltesszük forrni a tészta vizét.
Olajon a hagymát kicsit megpirítjuk, majd hozzáadjuk a sonkakockákat, és együtt pirítjuk tovább.
Hozzákanalazzuk a tejfölt, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és majorannával fűszerezzük. A borssal és a majorannával ne spóroljunk, ettől lesz jellegzetes íze a szósznak. Közben kifőzzük a tésztát.
Összeforraljuk a szószt, majd a megfőtt pennével összeforgatjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Ezt a receptet nagyjából magamtól találtam ki. Egyszer ettem vendégségben hasonlót, és annyira ízlett, hogy otthon kikísérleteztem. (Ahelyett, hogy elkértem volna a receptet:).)