r
Nosalty Logó

Sajtos-zöldfűszeres gofri

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Rosanics Petra
Sajtos-zöldfűszeres gofri
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 14% Zsír

gofritészta

tálalás

Összesen 771 kcal
  • 8% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 14% Zsír

gofritészta

tálalás

Összesen 3075 kcal
  • 8% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 14% Zsír

gofritészta

tálalás

Összesen 221 kcal
  • 8% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    26 g

Zsír

  • Összesen
    47.6 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    280 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2161 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    48 mg
  • Kálcium
    418 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    424 mg
  • Nátrium
    1191 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    60.5 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    206.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    617 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    89 micro
  • K vitamin:
    62 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    125 micro
  • Kolin:
    147 mg
  • Retinol - A vitamin:
    361 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    972 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    489 micro
Összesen 771 kcal
  • 8% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    104.1 g

Zsír

  • Összesen
    190.4 g
  • Telített zsírsav
    99 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    58 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    13 g
  • Koleszterin
    1118 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8643.9 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    192 mg
  • Kálcium
    1673 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    280 mg
  • Foszfor
    1697 mg
  • Nátrium
    4765 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    242.2 g
  • Cukor
    35 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    825.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2466 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    184 mg
  • D vitamin:
    355 micro
  • K vitamin:
    247 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    498 micro
  • Kolin:
    587 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1445 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3890 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1956 micro
Összesen 3075 kcal
  • 8% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    13.5 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    614.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    119 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    121 mg
  • Nátrium
    339 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.2 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    58.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    175 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    103 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    276 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    139 micro
Összesen 221 kcal

Hozzávalók

gofritészta

tálalás

Elkészítés

gofritészta

  1. A szilárd hozzávalókat (liszt, sütőpor, cukor, só) egy nagy tálba szitáljuk, és elkeverjük.
  2. A liszthalom közepébe formáljunk mélyedést, majd jöhetnek bele a nedves alapanyagok: az író, a tojássárgája, valamint az olvasztott vaj. Csomómentesre keverjük az egészet.
  3. Hozzáadjuk a reszelt sajtot és a finomra aprított, friss zöldfűszereket, és ezeket is belekeverjük a tésztába.
  4. A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd spatula segítségével, több részletben a tésztához forgatjuk.
  5. A gofrisütőt bekapcsoljuk, és hagyjuk, hogy sütőhőmérsékletre melegedjen. Típustól függően szükséges lehet olajjal vékonyan kikenni is a sütőfelületet.
  6. Egy nagyjából 1dl űrtartalmú mérőkanalat vagy kisebb csészét használjunk az adagoláshoz. Ezt érdemes olajjal kikenni, így a tészta nem fog beleragadni.
  7. Egy-egy csészényi tésztát teszünk a gofrisütő mindkét felébe. A legtöbb sütő magától jelzi, mikor van kész a gofri, a lényeg, hogy szép aranybarna legyen, ez általában 7-8 percet vesz igénybe.

tálalás

  1. A kész gofrikat fogyaszthatjuk magában, mártogathatjuk a kedvenc szószunkba, vagy akár további is pimpelhetjük.
  2. Mi most szalonnás-fürjtojásos és majonézes-lazacos verziót készítettünk, mindkettő elég bitang lett!
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 96
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 38
  • Össznézettség: 8021
  • Feltöltés dátuma: 2021. március 25.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sajtos-zöldfűszeres gofri
Rosanics Petra 358 recept

Brunchrajongók készüljetek, bitangjó, sósgofri-receptet hoztunk nektek! Nálunk talán kevésbé elterjedtek a sós gofrik, mint egy kontinenssel arrébb, pedig rendkívül sokféleképpen elkészíthető fogásról van szó. Szóval ha szeretnétek bővíteni a reggelirepertoárotokat, de már unjátok a sok édes receptet, akkor szerencsétek van. A szimpla, díszítetlen gofri önmagában is isteni, ha pedig még turbózzátok is, az év reggelijét-vacsoráját fogjátok megtapasztalni!

Hozzávalók

gofritészta

tálalás

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...