levesek húsleves

Egyszerű húsleves Rezutól

4adag

Idő

110perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 db csirkeszárny
1 db csirkefarhát
1 db csirkenyak (elhagyható)
1 db csirkeláb (elhagyható)
1 db csirkemáj (elhagyható)
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
1 közepes db zeller
2 db leveskocka
1 közepes db vöröshagyma
1 tk só
6 szem fekete bors
3.5 l víz

264

Kalória

16.4g

Fehérje

18.7g

Szénhidrátok

13.8g

Zsír

1061.1g

Víz

112.5g

Koleszterin

4.2g

Rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

80g csirkeszárny

95 kcal
26g csirkefarhát

47 kcal
20g csirkenyak

8 kcal
9g csirkeláb

9 kcal
11g csirkemáj

13 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
65g zeller

23 kcal
5g leveskocka

17 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
875g víz

0 kcal

Összesen 264 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

321g csirkeszárny

380 kcal
105g csirkefarhát

188 kcal
78g csirkenyak

30 kcal
35g csirkeláb

38 kcal
44g csirkemáj

52 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
260g zeller

94 kcal
20g leveskocka

67 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
7g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3500g víz

0 kcal

Összesen 1055 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír

6.7g csirkeszárny

8 kcal
2.2g csirkefarhát

4 kcal
1.6g csirkenyak

1 kcal
0.7g csirkeláb

1 kcal
0.9g csirkemáj

1 kcal
3.3g sárgarépa

1 kcal
3.8g fehérrépa

2 kcal
5.4g zeller

2 kcal
0.4g leveskocka

1 kcal
1.9g vöröshagyma

1 kcal
0.1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
72.9g víz

0 kcal

Összesen 22 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.4 g

Zsír

Összesen
13.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2027.2 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
94 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
229 mg
Nátrium
1629 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.7 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
1061.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
679 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
114 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
381 micro
α-karotin
1239 micro
β-karotin
2956 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
5 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 264 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
65.6 g

Zsír

Összesen
55 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
450 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8108.7 g
Cink
7 mg
Szelén
74 mg
Kálcium
377 mg
Vas
9 mg
Magnézium
203 mg
Foszfor
918 mg
Nátrium
6517 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
74.9 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
4244.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2715 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
147 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
456 micro
Kolin:
289 mg
Retinol - A vitamin:
1523 micro
α-karotin
4956 micro
β-karotin
11823 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
19 micro
Lut-zea
370 micro

Összesen 1055 kcal

1% Fehérje
2% Szénhidrát
1% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
168.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
4 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
136 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
88.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
103 micro
β-karotin
246 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 22 kcal

Elkészítés

A húsokat megtisztítjuk, majd egy nagyobb lábas vízbenfeltesszük főni őket lassú tűzön(ha csirkemájat is szeretnénk a levesbe tenni, azt ráérünk a leves elkészülése előtt negyed órával beletenni).
Ha már gyöngyözik a levesünk, beledobjuk a megpucolt zöldségeket, egészben a zellert és a vöröshagymát, a két leveskockát, teatojásban az egész borsot, a sót,majd lefedjük.
Időnként ránézünk, és a felszínen keletkezett habot egy kanál segítségével eltávolítjuk.
A leves akkor van kész, ha puhák a zöldségek.Elzárjuk, és csigatésztával vagy cérnametélttel tálaljuk.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés ideje: 100 perc

Anyukámtól lestem el ezt a receptet, és rájöttem, hogy sokkal egyszerűbb, mint amilyennek gondoltam, ráadásul sokféleképpen variálható. Nálunk hetente egyszer az asztalra kerül.:)