r
Nosalty Logó

Pihe-puha grízgaluska

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Pancsika
Pihe-puha grízgaluska
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 117 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 467 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 87 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.8 g

Zsír

  • Összesen
    3.6 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    135 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    203.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    26 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    55 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.4 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    104.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    58 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    107 mg
  • Retinol - A vitamin:
    58 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    183 micro
Összesen 117 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.4 g

Zsír

  • Összesen
    14.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    812.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    45 mg
  • Kálcium
    103 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    385 mg
  • Nátrium
    219 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    419.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    232 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    120 micro
  • Kolin:
    427 mg
  • Retinol - A vitamin:
    232 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    730 micro
Összesen 467 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 81% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    101 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    151.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    41 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    10 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    78.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    22 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    79 mg
  • Retinol - A vitamin:
    43 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    136 micro
Összesen 87 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Felütjük a megmosott tojásokat egy tálba, majd a sóval, borssal, szerecsendióval és a megmosott, apróra vágott petrezselyemmel villával felverjük (nem kell habosra, de legyen szép homogén).
  2. Ezután evőkanalanként belekeverjük a búzadarát, és alaposan összedolgozzuk. A kanalat kivesszük, mert ráköt az anyag. :)
  3. Utána fél órát pihentetjük, ekkor duzzadnak a grízszemcsék.
  4. Közben a <a href="https://www.nosalty.hu/recept/zoldsegkeverek-etelizesito" target="_blank">zöldségkeverékkel</a> készült levest elkészítjük (opcionálisan kerülhet bele friss sárgarépa, petrezselyemzöld, zöldborsó vagy bármilyen idényzöldség).
  5. A forrásban lévő alaplébe két teáskanál segítségével megformázzuk (de nem tömörítjük, nem nyomkodjuk a gombócokat), és egyenként beletesszük a galuskákat. Körülbelül 10 percig főzzük, majd lehúzzuk a tűzről, és fedő alatt további 10 percig pihentetjük.
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 90
  • Tegnapi nézettség: 15
  • 7 napos nézettség: 151
  • Össznézettség: 56623
  • Feltöltés dátuma: 2020. május 15.

Ajánló

Grízgaluskát sokféle leveshez használhatok, és kifőzhetem enyhén sós vízben is, de sokkal finomabb egy zöldségalaplében főzve!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Pihe-puha grízgaluska
Pancsika 101 recept

Hosszú időn keresztül én is csak kísérleteztem, hogy megalkossam a tökéletes grízgombócokat. Végül rájöttem 2 szabályra: 1. tojásonként mindig 3 csapott evőkanál búzadara szükséges (ha nagyon kicsi a tojás, akkor picit kevesebbet használok), 2. pihentetési idő nélkül csak kőgombócok lesznek, +1 tömörítéssel szintén csak kőgombócok lesznek. :)

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Ettől függ, hogy melyik bolti termék lesz akciós

Sokan keressük a bolti akciókat, mert ezek jó megoldásnak tűnhetnek, ha spórolni szeretnénk a vásárlásunkon. Persze nem minden olcsóbb terméket érdemes betenni a kosárba, és nem minden leárazás születik ugyanolyan okból. Nézzük, mi kerül az akciós polcokra!

Nosalty

További cikkek

Szlovákiának sikerült az, amiről mi még csak álmodunk

Szlovákia óriási sikert ért el, északi szomszédunk ugyanis csaknem fél év alatt visszahozta a betétdíjas rendszert a boltokba, június végétől pedig már nem is találkozhatunk olyan üdítős flakonokkal és dobozokkal, amelyek ne lennének visszaválthatóak.