r
Nosalty Logó

Hagyományos túrógombóc

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
nbeszter
Hagyományos túrógombóc
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 800 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 3197 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 240 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    37.2 g

Zsír

  • Összesen
    28.9 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    165 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2281.8 g
  • Cink
    327 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    269 mg
  • Vas
    254 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    483 mg
  • Nátrium
    844 mg
  • Réz
    13 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    94.6 g
  • Cukor
    34 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    160.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    120 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    30 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    32 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    150 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    101 micro
  • Kolin:
    124 mg
  • Retinol - A vitamin:
    119 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    185 micro
Összesen 800 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    148.8 g

Zsír

  • Összesen
    115.7 g
  • Telített zsírsav
    50 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    24 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    658 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9127.3 g
  • Cink
    1307 mg
  • Szelén
    103 mg
  • Kálcium
    1077 mg
  • Vas
    1014 mg
  • Magnézium
    224 mg
  • Foszfor
    1933 mg
  • Nátrium
    3375 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    43 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    378.5 g
  • Cukor
    135 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    643.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    480 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    127 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    602 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    402 micro
  • Kolin:
    494 mg
  • Retinol - A vitamin:
    474 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    738 micro
Összesen 3197 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 30% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    11.1 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    49 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    683.7 g
  • Cink
    98 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    81 mg
  • Vas
    76 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    145 mg
  • Nátrium
    253 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    28.4 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    36 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    45 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 240 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A túrót egy keverőtálba tesszük. Hozzámérjük a búzadarát, hozzáadjuk a tojásokat és a sót. Kézzel összegyúrjuk, és állni hagyjuk 1 órát.
  2. Az olajat egy serpenyőben megmelegítjük, rászórjuk a zsemlemorzsát. Kevergetve megpirítjuk, folyamatosan kevergetni kell, mert könnyen odaég! A végén fél deci vízzel vízzel meglocsoljuk a morzsát, és azzal is pirítjuk 1 percig.
  3. Felforralunk egy lábasban kb. 2,5 liter vizet. A túrós masszából diónyi gombócokat formálunk, és a forrásban lévő vízbe tesszük. A gombócok kb. 8-10 perc alatt főnek meg, a főzés végén feljönnek a víz tetejére.
  4. A kifőtt gombócokat szűrőkanállal a zsemlemorzsába szedjük, és meghempergetjük benne.
  5. Tejföllel meglocsolva és porcukorral megszórva tálaljuk.
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 72
  • 7 napos nézettség: 577
  • Össznézettség: 87220
  • Feltöltés dátuma: 2020. május 01.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hagyományos túrógombóc
nbeszter 7 recept

Ez is családi receptjeink egyike, kiadós leves után tálalva remek hétvégi ebéd.

Hozzászólások

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Így szerepelt Veres István és csapata a Bocuse d'Or döntőjén...

Lezajlott a világ egyik legnívósabb gasztronómiai versenyének döntője. A magyar csapat, Veres István vezetésével kiváló munkát végzett Lyonban, és emberpróbáló helytállásukkal megmutatták a zsűrinek, hogy mi mindenre képesek, még ilyen nagy nyomás alatt is. Fantasztikus tálak és ételek kerültek ki a kezük alól, szívből gratulálunk nekik!

Nosalty

További cikkek

A legnépszerűbb magyar sütik

Zserbó, flódni, krémes - ki ne szeretné a három közül legalább az egyiket? A Konyhafőnök mai adásában a csapatoknak közülük kellett választani!