édes süti túrós sütemény

Krémtúrós-kakaós kocka ribizlivel

Iluska

Tepsiben sült, sötét kakaós kevert sütemény fehér krémfoltokkal és bogyós gyümölcsökkel, előtte két felszeletelt darabbal egy üvegtányéron.

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Kakaós tészta

3 db tojás
15 dkg cukor
1 dl napraforgó olaj
125 ml tej
1 csipet só
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
10 dkg tönkölybúza liszt
12 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
15 dkg feketeribizli

Túrós rész

500 g krémtúró
1.5 csomag vaníliás cukor
6 csapott ek cukor
1 db tojás
6 evőkanál búzadara
1 ek vaníliás pudingpor

ráérős

624

Kalória

15.9g

Fehérje

94.5g

Szénhidrát

21.4g

Zsír

50.7g

Víz

120g

Koleszterin

Élelmi rost

51.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír

Kakaós tészta

28g tojás

35 kcal
25g cukor

97 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
21g tej

12 kcal
0g só

0 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
17g tönkölybúza liszt

56 kcal
20g finomliszt

73 kcal
2g sütőpor

1 kcal
25g feketeribizli

15 kcal

Túrós rész

83g krémtúró

92 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g cukor

39 kcal
9g tojás

12 kcal
12g búzadara

43 kcal
2g vaníliás pudingpor

6 kcal

Összesen 624 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír

Kakaós tészta

165g tojás

208 kcal
150g cukor

581 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
125g tej

70 kcal
0g só

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
100g tönkölybúza liszt

338 kcal
120g finomliszt

437 kcal
12g sütőpor

6 kcal
150g feketeribizli

93 kcal

Túrós rész

500g krémtúró

555 kcal
15g vaníliás cukor

58 kcal
60g cukor

232 kcal
55g tojás

69 kcal
72g búzadara

259 kcal
10g vaníliás pudingpor

38 kcal

Összesen 3741 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír

Kakaós tészta

10.1g tojás

13 kcal
9.2g cukor

35 kcal
5.2g napraforgó olaj

46 kcal
7.6g tej

4 kcal
0g só

0 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
6.1g tönkölybúza liszt

21 kcal
7.3g finomliszt

27 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
9.2g feketeribizli

6 kcal

Túrós rész

30.5g krémtúró

34 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
3.7g cukor

14 kcal
3.4g tojás

4 kcal
4.4g búzadara

16 kcal
0.6g vaníliás pudingpor

2 kcal

Összesen 229 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.9 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
950.4 g
Cink
2 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
217 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
406 mg
Nátrium
243 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
94.5 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
50.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
55 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
44 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
195 micro

Összesen 624 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
95.2 g

Zsír

Összesen
128.6 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5702.6 g
Cink
9 mg
Szelén
116 mg
Kálcium
1301 mg
Vas
17 mg
Magnézium
360 mg
Foszfor
2437 mg
Nátrium
1456 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
566.8 g
Cukor
308 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
304.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
327 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
39 mg
C vitamin:
266 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
225 micro
Kolin:
584 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1172 micro

Összesen 3741 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
12% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
347.9 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
149 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.6 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 229 kcal

Elkészítés

Kakaós tészta

A tojást a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az olajat, a tejet. Jól elkeverjük.
A liszteket, a kakaóporral, sütőporral beletesszük, és teljesen simára kikeverjük.
Egy kb. 22x28 cm-es sütőpapíros tepsibe öntjük a masszát. A túrós részt egy kanállal beleszaggatjuk, elosztva. A kakaós részre pedig rászórjuk a ribizliket.
190 C-fokra előmelegített sütőben megsütjük. 15 perc elteltével végezzünk tűpróbát! Kihűlve szeleteljük. Jó étvágyat!!

Túrós rész

Minden alapanyagot összekeverünk és félretesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 22x28

Kertben termesztett ribizlivel készült ez a házias sütemény, amelyben a nyár gyümölcse találkozik a finom krémtúrós töltelékkel, és a lágy kakaós tésztával. Minden falat egy igazi ízvilág, aminek nehéz ellenállni... :-)))