A gyors és precíz konyhai munkához elengedhetetlen egy-két profi kés, aki még nem rendelkezik velük, ideje, hogy feltérképezze a lehetőségeket! (x)
Nosalty
Nem hitted volna, hogy ilyen egyszerűen ilyen dekoratív desszertet készíthetsz pillanatok alatt? Pedig lehet, figyelj csak, nézd meg galériánkat!
Miss Lemon
A ráérős reggeli az a műfaj, amiért már a hét elején megéri várni a hét végére. Főleg, ha az adott fogás gyors, olcsó, és még szezonális is!
Dacota
A Konyhafőnök mai adásában egyik meglepetés követte a másikat: tarisznyarák után nyúl érkezett a ládában. "Legyen belőle egy fogás, három tányéron!" - így szólt a feladat.
Nosalty
Tévedés azt gondolni, hogy nincs új a nap alatt, és a vágódeszka vagy a bornyitó után már nem létezhetnek újkeletű és használható konyhai eszközök. Higgy a saját szemednek!
Hering András
Saját munkám során gyakran tapasztalom, hogy alapvető táplálkozási ismeretek hiányával él a hazai lakosság legalább 90%-a. Ideje változtatni ezen.
Bodon Judit dietetikus
A napraforgóst választották a Balaton fagyijának a Nyitott Balaton rendezvénysorozat záró programjaként meghirdetett versenyen.
Nosalty
Célom, hogy legalább egyszer az életben olyat alkossak, ami nagyot szól és maradandó.
Nosalty
Eheti kiemelt szakácsunk: Manuel nem csak nálunk szakács, polgári foglalkozásként is ezt a hivatást választotta. Nem a szavak, a finom ételek embere!
Manuel Calavera
Egy darab közepes banán kb. 100 kcal. Eddig rendben is van, de mit jelent ez? És miért számít?
admin
Mindig van egy rossz kifogás, hogy miért nem halat teszünk az asztalra. Felejtsd el őket, ismerd meg a neked legszimpatikusabb halas variációkat! Hidd el, a szálka sem bánt!
Nosalty
A rebarbara nem a leghétköznapibb alapanyagok közé sorolható, de egyre népszerűbb. Az ismerkedéshez adunk most egy csokor receptet, hogy megszeressétek egymást!
Nosalty
Ha villámgyorsan szeretnél összedobni egy édességet, akkor a muffin pont a te műfajod! Változatos, könnyű elkészíteni, és még dekoratív is.
Nosalty
A visszér nemcsak esztétikailag zavaró, de kellemetlen tünetei megkeserítik „tulajdonosának” mindennapjait, sőt, súlyos szövődményekhez is vezethet. (x)
Nosalty
A máj egészsége szorosan összefügg az étkezéssel, a mozgással és az anyagcsere állapotával. Jó hír, hogy nem feltétlenül van szükség drasztikus életmódváltásra: néhány egyszerű, rendszeresen végzett reggeli szokás is hozzájárulhat a máj és az általános egészség támogatásához.
Nosalty
A Hashimoto-thyreoditis az egyik leggyakoribb autoimmun eredetű pajzsmirigybetegség, amely során az immunrendszer megtámadja a pajzsmirigyet, idővel pedig csökkenhet a hormontermelés. Bár a megfelelő gyógyszeres kezelés az alap, sok érintett tapasztalja, hogy az étrend és az életmód változtatása is hatással lehet a közérzetére. De mit érdemes enni Hashimoto esetén, és valóban szükséges-e minden tejterméket vagy glutént elhagyni?
Brecz Judit
A befőzési szezonban sok régi családi recept és konyhai praktika kerül elő, köztük egy olyan tartósítási módszer is, ami évtizedeken át teljesen megszokottnak számított. A szalicilt sokan a lekvárok és befőttek tetejére szórták, hogy megakadályozzák a penészedést. Ma azonban ezt a módszert már nem szabad élelmiszer-tartósításra alkalmazni.
Nosalty
A Hashimoto-thyreoditis az egyik leggyakoribb autoimmun eredetű pajzsmirigybetegség, amely során az immunrendszer megtámadja a pajzsmirigyet, idővel pedig csökkenhet a hormontermelés. Bár a megfelelő gyógyszeres kezelés az alap, sok érintett tapasztalja, hogy az étrend és az életmód változtatása is hatással lehet a közérzetére. De mit érdemes enni Hashimoto esetén, és valóban szükséges-e minden tejterméket vagy glutént elhagyni?
A máj egészsége szorosan összefügg az étkezéssel, a mozgással és az anyagcsere állapotával. Jó hír, hogy nem feltétlenül van szükség drasztikus életmódváltásra: néhány egyszerű, rendszeresen végzett reggeli szokás is hozzájárulhat a máj és az általános egészség támogatásához.
Egy ártatlannak induló reggeli lett rémálom egy olaszországi nyaraláson: a család a rendelés mellé egy olyan belső üzenetet is megkapott, amit biztosan nem nekik szántak.
Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...
