Alma, a „tiltott” gyümölcs

Évát még bűnre csábította, de mi bátran fogyaszthatjuk! Készíthetünk belőle lekvárt, szószt, kompótot, levest, bébiételt, tehetjük salátákba és a fogyókúrához is ideális. Az almától nyáron és télen is elcsábulunk, de a bibliai történettel ellentétben, ennek nincsenek súlyos következményei. Sőt. A „tiltott” gyümölcs nagyon is ajánlott lett.

Származása nem tisztázott, de az őse a vadalma, az ősember első táplálékai közé tartozott. Az egyiptomiak, a görögök és a rómaiak az étkezést almával fejezték be, ez sem lehet véletlen.

Konyhai felhasználás

Az alma ízletes húsa számtalan felhasználási lehetőséget nyújt. Készíthetünk belőle lekvárt, szószt, kompótot, levest, pépesítve bébiételt. Tehetjük salátákba, pl. franciasalátába, nagyon jó páros a zellerrel, csodálatos ízharmóniát kapunk így (Waldorf saláta). Tölthetünk vele tésztákat, pl. reszelt alma fahéjjal, cukorral ízesítve – ez az almás pite receptje. Nemcsak tölthetünk vele, hanem ő magát is megtölthetjük – lehet édesség belőle vagy főétel.A kicsit ütődött, foltosabb almákból készíthetünk almabort, pálinkát. Az ép, egészségesekből viszont készíthetünk almalét, almaecetet, ami nemcsak ételeink ízesítésére szolgál, hozzásegít, hogy ledobjunk egy-két kilót magunkról.

Fogyasszunk minél több almát, mert a népi mondás szerint „Naponta egy alma távol tartja az orvost”!

NoSalty almás receptek >>

Gyógyhatása

Gyógyhatása

Nagyon egészséges, jótékony hatású az emésztésre, vitamin, foszfor- és almasav-tartalma pedig az agyműködésre.Vírusölő, jó a szívre, vérnyomásra. Fontos:nyírfapollen-allergiásoknál az alma keresztallergiát okoz! A legtöbb vitamin az alma héjában található! Magas pektin tartalmánál fogva mérsékli a vércukorszintet, és mivel lassítja a gyomor kiürülési idejét,teltséget okoz, emiatt kitűnő fogyókúra esetén.A nagy öregek szerint az alma héjában annyi erő van, mint Sámson hajszálaiban!

NoSalty-tipp- a lehámozott almahéjat szárítsuk meg, főzzünk belőle teát,- ha töltött almát készítünk, használjuk fel a kikapart almadarabokat almachips készítéséhez,- hús sütésénél adjunk a hús mellé almaszeleteket, mert fellazítja rostokat és a hús nem szárad ki, nemcsak a húsnak, az almának is mennyei íze lesz,- az almás pite készítésénél a kifacsart, fahéjas-cukros almalét ne öntsük ki, használjuk fel szörpnek, ivólének – nagyon finom, egészséges és a gyerekek szeretik,- az alma nagyon jó kiegészítője a diétának, méregtelenít és tisztítja a testet,- a vásárlásánál ügyeljünk arra, hogy ép, egészséges gyümölcsöt vegyünk, az ütődött, foltos almának az íze elmarad attól, amire vágyunk.

NoSalty-tipp

Hozzászólások (0)

Címlapról ajánljuk

További cikkek