r
Nosalty Logó

Almachips

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Petra
Almachips
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 0% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 485 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 970 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 0% Zsír
Összesen 85 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.5 g

Zsír

  • Összesen
    0.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    68.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    21 mg
  • Nátrium
    13 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    126.2 g
  • Cukor
    119 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    422.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    49 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    55 micro
Összesen 485 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.1 g

Zsír

  • Összesen
    0.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    137.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    41 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    25 mg
  • Foszfor
    43 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    252.4 g
  • Cukor
    238 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    844.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    98 micro
  • β-crypt
    41 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    110 micro
Összesen 970 Kcal
  • 0% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 0% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    0.1 g

Zsír

  • Összesen
    0.1 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    4 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    2 mg
  • Foszfor
    4 mg
  • Nátrium
    2 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22.1 g
  • Cukor
    21 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    1 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    9 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 85 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az almákat alaposan megmossuk, megszárítjuk. (Nem kell meghámozni, magozni sem.)
  2. Olyan vékonyra szeleteljük, amilyenre csak tudjuk. (A végeit nem használjuk fel.)
  3. Az almaszeletek mindkét oldalát megkenjük citromlével.
  4. Egy lábasban, lassú tűz felett, feloldjuk a cukrot a vízben, majd erősebbre vesszük a lángot és felforraljuk.
  5. A forró szirupot hőálló tálba öntjük és beledobáljuk az almaszeleteket. Lefedjük és egy éjszakán át állni hagyjuk.
  6. Másnap kivesszük az almát a cukros léből, konyhai papírtörlővel felitatjuk a nedvességet a szeletekről és sütőpapírral vagy szilikonlappal bélelt tepsire helyezzük őket egymás mellé.
  7. 100 fokos sütőben 60 perc alatt kiszárítjuk az almaszirmokat. Félidőben megforgatjuk a szeleteket.
  8. Miután kihűlt, légmentesen zárható dobozba tesszük és fogyasztásig abban tároljuk.
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 11
  • Össznézettség: 99602
  • Feltöltés dátuma: 2008. október 07.

Receptkategóriák

Az almachipset baromi egyszerű otthon elkészíteni, felesleges a boltba menni érte. Bármilyen alma megteszi, ami éppen van a gyümölcsöstálban. A Szakácsok Könyvében leginkább desszertek díszítéséhez ajánlják, de én magában is nagyon szeretem.

Hozzászólások

Oli

Gratula a szép fotóhoz!

Petra

köszi:-)

Törölt felhasználó

Ez nem almachips egyáltalán. Az almachipsnek nem 80%-a a cukor.

Petra

Akkor cukros almachips:-) Szívesen fogadom a cukor nélküli recepted, ha van!

Törölt felhasználó

Nekem is furcsa volt hogy cukros szirupban kell áztatni hiszen elvileg a boltban fitnes nasinak veszi az ember. Amúgy nagyon köszönöm és szerintem alapjában véve jó recept. Ma meg is csinálom. Persze kihagyom a cukrozós részt. A szeletelés után a süt?be kerül. Meglátjuk milyen lesz. A citromlé nem tudom miért kell de a fél tepsin kipróbálom. Meglátjuk melyik lesz jobb. köszönöm a receptet! majd megírom milyen lett.

Törölt felhasználó

A citromlé azért kell, hogy ne barnuljon meg az alma, mert amikor felszeled és éri a leveg?, azonnal elkezd?dik a barnulás, s így kicsit visszataszító chipseket kapnánk.:)

Törölt felhasználó

Valaki megcsinálta cukor nélkül? Finom lett?

Törölt felhasználó

Valaki megcsinálta cukor nélkül? Finom lett?

Törölt felhasználó

Én is kiváncsi lennék egy cukormentes diétásabb változatra...

Törölt felhasználó

elképeszt?en sz?rszálhasogatók vagytok....csináljátok olyan almából,ami édes fajta.akkor aztán egy kis citromlé és mehet a süt?be száradni.nem hiszem el,hogy ez tényleg ekkora gondot okoz. Jelentem:kipróbáltam cukor nélkül is,ISTENI lett így is-úgy is :D jó recept,köszönöm szépen!

Reta

Csak bátran csinájátok cukor nelkul, én mindig igy csinálom és nagyon finom. Én körtét is szoktam süt?ben száritani. mondhatom a körte sokkal finomabb mint az alma. A körtéket megmosom, megszáritom szeletekre végom és süt?papirral bélelt tepsibe teszem. 80-100 fokon száritom addig mig "összehuzodik a körte", mig fonnyad, majd kiveszem ls ha kihült papir zacskóba teszem, jól lezárom és évekig is megállna ha nem fogyna el. Nálunk a körte hamarabb elfogy mint az alma.

Melcsiboszi

A felét olvasztott étcsokiba mártva, majd száradás után fóliába csomagolva tökéletes karácsonyi ajándék volt az öcsémnek! Köszönöm a receptet! :)

Törölt felhasználó

Akkor mi? A boltban? Fitness nasi? 370 kcal-al?:D

Törölt felhasználó

Sziasztok! Attól szeretnék kérdezni, aki cukor nélkül készítette el! Mennyire lett ropogós? Szivacsos lett az állaga vagy rendesen tört, roppant? Köszönöm a választ el?re is!

firstlady

Van egy elektromos aszalóm a gyümölcsszezonra, inkább arra voltam kíváncsi, ha csak 1-2 darabot szeretnék aszalni, a süt?ben hogyan kell. 100 fokos süt?ben 60 perc, köszönöm, számomra ez volt a recept használható része. A cukros áztatáson teljesen megrökönyödtem. Így kell elrontani valamit, ami jó... :( Az aszalvány koncentráltan tartalmazza a cukrot, még a savanykás almából is édes chips lesz. A magozást - egyetlen nyomás egy olcsón kapható célszerszámmal - szerintem nem érdemes kihagyni. Én is szeretek id?t és energiát spórolni, de a magház kemény és ehetetlen, praktikusabb egy teljes egészében fogyasztható csemegét készíteni.

Törölt felhasználó

Sziasztok! Elkészítettem a receptet, köszi, mert isteni finom lett!!! :) Csak az a probléma, hogy hagytunk másnapra is, de úgy visszaszívta magába az alma a nedvességet, hogy olyan lett, mint a gumi, ehetetlen. Mit csináljak, hogy másnap is ropogjon? Szeretném ajándékba adni karácsonyra...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek