Mit főzzek ma? Hideg tökleves, cigánypecsenye és epres piskótatekercs a...
Vasárnapra könnyed töklevest hoztunk, amit egy laktató klasszikussal, cigánypecsenyével egészítünk ki, a hab pedig egy epres piskóta lesz a tetején.
NosaltyGasztro
Ezek az étkezési szokások kicsinálják a májadat
Dunát lehet rekeszteni az olyan cikkekkel, amelyek az étrend egészségre, súlyra vagy szívre gyakorolt hatásait fejtegetik. Azzal azonban kevesen foglalkoznak, hogy milyen diéta a legmegfelelőbb a májnak, holott a nem alkoholos zsírmáj betegség egyre gyakoribb. Az alábbi étkezési szokások például erősen hajlamosíthatnak arra, hogy nálad is kialakuljon.
Stuth-Nagy Niki
Mi fán terem a kék málna? Most eláruljuk!
Létezik olyan, hogy kék málna? Létezik bizony! És ezt is le lehet szedni a bokorról? Sajnos nem. Akkor mégis mi ez? Eláruljuk!
Szász Nóri
Nosalty-kvíz: Diéták és étrendek – Te meg tudod különböztetni őket...
A következő kvízben diéták és étrendek rövid leírásait találjátok meg. Kitaláljátok, melyik diéta milyen alapokra épül?
Nosalty
Street food a konyhában: készíts eredeti berlini döner kebabot otthon
Ha valaki evett már a kultikus berlini dönerből, az tudja, hogy a híres török eredetű étel, amelynek kenyérbe foglalt verziója Németországban fogant meg, több puszta éjszakai ételmenedéknél. Kísérletet tettem, hogy megalkossam otthon és, hát sikerrel jártam!
Karsai Roni
Galette-mánia: íme egy lecsós-grillzöldséges és egy karamellizált salottás-répás változat
Galette-et édes formában, gyümölcsökkel biztos mindannyian kóstoltatok vagy legalábbis hallottatok már róla, de ugyanilyen tésztát sós változatban még nem feltétlenül láttatok. Most itt van két zöldséges gyöngyszem, próbáljátok ki őket!
Gréti
Elérkezett az idő, hogy házilag készítsd a tejszínhabot a látványos...
Itt az ideje, hogy letedd a flakont, és te magad készítsd a desszertek tökéletes megkoronázásához a tejszínhabot. Egyszerű, mégis nagyszerű módja, hogy feldobd a desszerted.
Szász Nóri
8 elképesztően finom házi fagyi, amiből nem lehet egyszerre keveset...
Készítettél már valaha házi fagylaltot? A jeges édességet nem nehéz megcsinálni, cserébe viszont annyira finom lesz, hogy többé nem akarsz a bolti változat után nyúlni!
Nosalty
Mit főzzek ma? Fokhagymakrémleves, tejfölös cukkinifőzelék és citromfagyi kényeztet szombaton
Igazi nyári hétvége vár minket: napsütés, hőség, lazítás és természetesen egy könnyed, frissítő menü szombaton: fokhagymakrémleves, majd egy tejfölös cukkinifőzelék és egy hűsítő joghurtos citromfagylalt.
Nosalty
Elindult a #HÁZICSEMEGE – A Nosalty és a Suzuki közös...
A Nosalty és a Suzuki #Házicsemege című sorozatának első részében a kaposmérői Bölényfarmra látogattunk el, ahol Gelencsér László íjkészítő és bölénytenyésztő hatalmas jószágait ismerhettük meg – a biztonság kedvéért nem túl közelről. (x)
Hirdetés
Készíts különleges jégkockákat a nyárra: több mint fagyasztott víz
Megállíthatatlanul jönnek a forró nyári napok, amelyeken bármit megtennénk egy hűsítő italért. Ilyenkor minden nap használt eszköz lesz a konyhában a jégkockatartó, amivel tonnaszám termeljük a jeget. Idén nyáron lépjünk egy szinttel feljebb!
Lakos Benedek
Mindössze egyetlenegy alapanyagra van szükséged az igazi HÁZI VAJHOZ
Vajat otthon? Egyáltalán nem nehéz, és az íze megéri azt a kis fáradságot. Íme néhány tipp és tudnivaló az otthoni vajkészítésről.
Nosalty
Ezt az egyfajta kaját semmiképp ne edd edzés előtt
Ahhoz, hogy egy edzés elérje a célját, sőt, ami még fontosabb: hogy ne legyél rosszul alatta, nem mindegy, mit eszel, mielőtt nekiállsz a mozgásnak. Rengeteg cikk foglalkozik azzal, mi az ideális edzés előtti nasi, mi most arra térünk ki, mi a legrosszabb, amit mozgás előtt fogyaszthatsz. Talán annyira nem is meglepő.
Stuth-Nagy Niki
A borsó héja nem szemét: így főzhetsz belőle könnyed, nyári...
A nyár harsány zöldsége a friss zöldborsó. A téli mirelit verzióhoz képest hatalmas felüdülés olyan borsóval főzni, amit nem egy zacskóból, hanem a saját hüvelyéből csomagolunk ki. De mi lesz azzal a rengeteg maradék zöld hüvellyel? Van egy jó ötletünk rá.
Lakos BenedekCímlapról ajánljuk
Grillezz!
9 könnyű, csirkemelles recept, ami a kánikulában is 30 perc...
A kánikulában is vannak húsevők, nekik javasoljuk a sztáralapanyagot, a csirkemellet, mert lehet a fagyóban lapul, lehet frissen vesszük meg, a lényeg, most a hőségben ugyanaz, hogy 30 perc alatt laktató fogásokat készítsünk belőle.
Macsuga Viktória
Grillezz!
Sose csomagold ezt a 6 ételt műanyag fóliába, mert a...
A folpack az egyik leggyakrabban használt konyhai eszköz: gyors, praktikus, és úgy tűnik, tökéletes megoldás a maradékok lefedésére. Azonban nem minden étel esetében ez a legjobb választás. Bizonyos alapanyagoknál a műanyag fólia ronthatja az állagot, felgyorsíthatja a romlást, vagy kedvezőtlenül befolyásolhatja az étel minőségét. Mutatunk most 6 olyan alapanyagot, ami jobb, ha nem kerül műanyag fólia közelébe.
Nosalty
Grillezz!
Napszúrás nyáron: tünetek, megelőzés és otthoni kezelés lépésről lépésre
A nyári hőségben nem csak a leégésre kell figyelni: a hosszabb ideig tartó erős napsugárzás a szervezetet is megterheli, sőt, könnyen napszúrást is kaphatunk, ha a fej és a tarkó hosszabb időn keresztül közvetlen napsugárzásnak van kitéve. Ilyenkor a hőhatás miatt az agyhártyák és az agy környéke irritálódhat, ami kellemetlen tüneteket okozhat. Lássuk, mi tehetünk ellene, és mit akkor, ha már megtörtént a baj:
Brecz JuditTovábbi cikkek
Grillezz!
Krumpli és tészta helyett: ne szénhidráttal, hanem ezzel az olcsó...
A nyári saláták vagy túl könnyedek, mert zöld salátaleveleken, némi paradicsomon és uborkán kívül nem tartalmaznak mást, vagy rém kalóriadúsak és nehezek, mert majonézzel, tejföllel, krumplival vagy tésztával dúsítjuk őket, így kevés fehérjét és rostot tartalmaznak. Tegyünk pontot ennek a végére, és válasszuk az olcsó hüvelyeseket akár hús helyett is, hogy valóban laktasson az a saláta!
Grillezz!
Nosalty Mit főzzek ma? Kánikulában kímélő, hideg fogásokkal készültünk
Ma nem sütőzünk, könnyű krumplis salátát kínálunk friss kaporral, tojással, mellé pedig egy hűs lattét és kis kókuszos golyókat.
Grillezz!
Nosalty Mit főzzek ma? Vegán levessel, töltött, nyárias főétellel és...
Laktató, mégsem gyomrot terhelő levesre, könnyű töltött főételre és egy kis édes, túrós-csokis kényeztetésre számíthatsz a mai nap.
Top Receptek
tökfőzelék
Egyszerű tökfőzelék
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
töltött paprika
Hagyományos töltött paprika
Turós Emil konyhai alapmű szakácskönyvéből származik a recept. Aki kedveli a hagyományos ízeket, ezzel a recepttel biztosan nem lő mellé. Az elkészítését annyival egészíteném ki, ...
tócsni
Legegyszerűbb tócsni
Tócsni, lapcsánka, cicege vagy macok - mindegy hogyan hívjuk, ezt a pofonegyszerű burgonyás ételt mindannyian imádjuk. Bár egész évben érdemes készíteni, a nyárnak elmaradhatatlan eleme ...