r
Nosalty Logó
tapas baconbe göngyölt falatok

Zöldspárga sonka- és baconköntösben

Hobbychef
Zöldspárga sonka- és baconköntösben
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

220
Kalória
11.3g
Fehérje
10.5g
Szénhidrát
16.1g
Zsír
251.6g
Víz
28.1g
Koleszterin
5.2g
Élelmi rost
4.8g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 220 kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 441 kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
Összesen 56 kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    11.3 g

Zsír

  • Összesen
    16.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    28 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    654 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    64 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    41 mg
  • Foszfor
    202 mg
  • Nátrium
    324 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    10.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    251.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    98 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    102 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    128 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    22 micro
  • β-karotin
    1100 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1740 micro
Összesen 220 kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    22.7 g

Zsír

  • Összesen
    32.2 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    56 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1308 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    128 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    82 mg
  • Foszfor
    404 mg
  • Nátrium
    649 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    21 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    503.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    196 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    204 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    256 micro
  • Kolin:
    120 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    44 micro
  • β-karotin
    2200 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3480 micro
Összesen 441 kcal
  • 4% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 87% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    2.9 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    164.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    51 mg
  • Nátrium
    82 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    2.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    63.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    15 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    276 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    437 micro
Összesen 56 kcal

Elkészítés

  1. A krumplikat megkapirgáljuk, a spárgák végeit levágjuk. Sós, cukros vízben feltesszük főni egy serpenyőbe. Közben a fokhagymát, petrezselymet aprítjuk, a sajtot lereszeljük.
  2. A spárgákat 8 perc után kivesszük, kettesével betekerjük a sonkába s a baconbe. Majd kivesszük a krumplikat is, a főzővizet félretesszük.
  3. A serpenyőbe locsolunk olívaolajat, belerakjuk a spárgákat és krumplikat, s 180 C fokra előmelegített sütőben megsütjük, a végén átkapcsolunk grill fokozatra (200 C fok).
  4. Közben egy másik serpenyőben kevés olívaolajon megolvasztjuk a vajat, benne megkapatjuk a fokhagymát, öntünk rá tejet, szórunk rá lisztet, beleszórjuk a sajtot, fűszerezzük, öntünk rá fehérbort. Jól elkeverjük, félretesszük.
  5. Tálaláskor teszünk a tányérra spárgát és krumplit, az utóbbira szórunk petrezselymet, s locsolunk a tányérra sajtszószt, s teszünk rá kaprigyümölcsöket. Természetesen fehérborral fogyasztjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 30 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses

Fejedelmi étel, kár hogy igen rövid a spárga szezonja.

Hasonló receptek

Összes baconbe göngyölt falatok
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Fűszeres magmix
pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára
Magvas kréker
pirított magok

Magvas kréker

Egy ilyen magkréker magában is mennyei ropogtatnivaló, de ha készítünk mellé például egy kencét, akkor abba is tudjuk mártogatni. Nyugodtan lehet változtatni azon, hogy milyen magokat ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept