Zöldségropogós

Name: Zöldségropogós
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Zeller apróra vágva; 15 dkg Sárgarépa apróra vágva; 20 dkg Zöldborsó apróra vágva; 2 db Tojás; 10 dkg Zsemlemorzsa amennyit felvesz; 2 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csokor Petrezselyem; 3 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg zeller (apróra vágva)
15 dkg sárgarépa (apróra vágva)
20 dkg zöldborsó (apróra vágva)
2 db tojás
10 dkg zsemlemorzsa (amennyit felvesz)
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
3 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

773

Kalória

10.3g

Fehérje

32.7g

Szénhidrát

67.8g

Zsír

128g

Víz

90g

Koleszterin

5.9g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
28% Zsír

38g zeller

14 kcal
38g sárgarépa

14 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
28g tojás

35 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 773 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
28% Zsír

150g zeller

54 kcal
150g sárgarépa

55 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
110g tojás

138 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 3082 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
28% Zsír

14.8g zeller

5 kcal
14.8g sárgarépa

5 kcal
19.7g zöldborsó

16 kcal
10.8g tojás

14 kcal
9.8g zsemlemorzsa

39 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4.4g petrezselyem

2 kcal
25.1g napraforgó olaj

222 kcal

Összesen 304 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
28% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
67.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
664.4 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
115 mg
Vas
3 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
282 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
32.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
128 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
384 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
220 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
97 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
1171 micro
β-karotin
3558 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2072 micro

Összesen 773 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
28% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.2 g

Zsír

Összesen
271.4 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
98 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2657.4 g
Cink
6 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
459 mg
Vas
14 mg
Magnézium
186 mg
Foszfor
802 mg
Nátrium
1127 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
130.9 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
512 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1535 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
108 mg
C vitamin:
160 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
879 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
387 micro
Kolin:
386 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
4684 micro
β-karotin
14233 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
8287 micro

Összesen 3082 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
28% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
26.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
261.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
45 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
50.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
87 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
461 micro
β-karotin
1401 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
816 micro

Összesen 304 kcal

Elkészítés

Az apróra vágott zöldségeket megpároljuk.
Ha puha, összetörjük krumplitörővel vagy villával, úgy hogy ne legyen pépes.
Sózzuk, borsozzuk, ha kicsit kihűlt, hozzáadjuk a tojást, petrezselymet és a zúzott fokhagymát.
Annyi zsemlemorzsát keverünk hozzá, hogy apró golyókat tudjunk formázni belőle.
Megforgatjuk zsemlemorzsában, majd bő olajban kisütjük.