töltött zöldség töltött cukkini

Zöldséges-tonhalas töltött cukkini

Choco

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis db cukkini
30 dkg tonhalkonzerv (2 konzerv olajban)
1 kis db lilahagyma
200 g mexikói keverék (1 konzerv)
3 ek tejföl
2 gerezd fokhagyma
5 dkg füstölt sajt
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

393

Kalória

38g

Fehérje

15g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

125g

Víz

29.8g

Koleszterin

675.6mg

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

19% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

40g cukkini

6 kcal
100g tonhalkonzerv

198 kcal
17g lilahagyma

6 kcal
67g mexikói keverék

61 kcal
20g tejföl

40 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
17g füstölt sajt

55 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 393 kcal

19% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

120g cukkini

19 kcal
300g tonhalkonzerv

594 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
200g mexikói keverék

184 kcal
60g tejföl

119 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1177 kcal

19% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír

15.1g cukkini

2 kcal
37.8g tonhalkonzerv

75 kcal
6.3g lilahagyma

2 kcal
25.2g mexikói keverék

23 kcal
7.6g tejföl

15 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
6.3g füstölt sajt

21 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 148 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

19% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
38 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
941.9 g
Cink
1 mg
Szelén
77 mg
Kálcium
46 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
348 mg
Nátrium
426 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
125 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
269 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
809 micro

Összesen 393 kcal

19% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
114.1 g

Zsír

Összesen
57.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2825.7 g
Cink
3 mg
Szelén
231 mg
Kálcium
138 mg
Vas
5 mg
Magnézium
125 mg
Foszfor
1043 mg
Nátrium
1278 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
375.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
807 micro
K vitamin:
139 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
153 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2428 micro

Összesen 1177 kcal

19% Fehérje
8% Szénhidrát
10% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
14.4 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
355.9 g
Cink
0 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
17 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
161 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
47.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
102 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
19 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
306 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

A cukkinit megpucoljuk, félbevágjuk, kimagozzuk, egy tepsibe vagy hőálló tálba tesszük, kevés olajat csurgatunk rá, hogy könnyebben megpuhuljon a sütés során.
A tonhalat az olajjal és az apróra vágott lila hagymával „megdinszteljük”. Éppen csak annyira, hogy a hagyma megpuhuljon.
Ezután a zöldségkeveréket hozzáadjuk. (Ha mirelitből csináljuk, előtte kevés vajon pároljuk meg.)
Keverés után mehet bele a só, bors, tejföl, végül a fokhagymanyomón átpasszírozott fokhagyma. (Ha a végén tesszük bele, nem fő ki annyira az íze.)
1-2 rottyanás után kész is, kanalazzuk a cukkinikbe.
A tetejét megszórjuk füstölt sajttal. Előmelegített sütőbe tesszük, 180 fokon kb. 30 percet sütjük, amíg a cukkini megpuhul, és a sajt megpirul a tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Volt otthon pár cukkinim, gondoltam, az egyiket megtöltöm, de nem volt kedvem a szokványos darált húsos töltelékhez, hát összeszedtem még amiket szeretek, és ez sült ki belőle...:)