Nosalty Logó

Zöldséges sertéskaraj wokban

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
NS
Zöldséges sertéskaraj wokban
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A húshoz

A zöldségekhez

Összesen 361 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A húshoz

A zöldségekhez

Összesen 1434 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A húshoz

A zöldségekhez

Összesen 97 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.5 g

Zsír

  • Összesen
    19 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    80 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1117.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    62 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    59 mg
  • Foszfor
    354 mg
  • Nátrium
    602 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.5 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    225.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    375 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    112 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    89 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    94 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    1263 micro
  • β-karotin
    3759 micro
  • β-crypt
    162 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1180 micro
Összesen 361 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    122.2 g

Zsír

  • Összesen
    75.9 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    56 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    320 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4471.7 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    144 mg
  • Kálcium
    249 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    234 mg
  • Foszfor
    1416 mg
  • Nátrium
    2409 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    69.9 g
  • Cukor
    42 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    902.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1500 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    448 mg
  • D vitamin:
    105 micro
  • K vitamin:
    355 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    34 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    286 micro
  • Kolin:
    378 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    5054 micro
  • β-karotin
    15035 micro
  • β-crypt
    649 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    4722 micro
Összesen 1434 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.2 g

Zsír

  • Összesen
    5.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    22 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    301.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    163 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    101 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    341 micro
  • β-karotin
    1014 micro
  • β-crypt
    44 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    319 micro
Összesen 97 Kcal

Hozzávalók

A húshoz

A zöldségekhez

Elkészítés

A húshoz

  1. A sertéskarajt megmossuk, felszeleteljük.
  2. Elkészítjük a pácot a hozzávalókból, és pár órán át pácoljuk. (Én sosem mérem a pác alapanyagait, mindig érzés után készítem, mindig épp a fantáziám szerinti hozzávalókból.)
  3. Wokban forrósítunk olajat, mikor már füstöl, beletesszük a husit, jól megpirítjuk.
  4. Amikor már majdnem kész, hozzátesszük a megtisztított, felkarikázott zöldségeket és készre pároljuk.
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 4
  • Össznézettség: 12218
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 09.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Amióta itthon vagyok a kisfiammal, szinte mindig időhiányban szenvedek. Mellette nem sok mindent lehet csinálni, -mert egy kis ördögfióka lévén- szinte egy percre sem lehet szem elől téveszteni. Az alvási időben pedig dolgozom, ezért muszáj mellette főznöm, ami persze nem egyszerű dolog... Úgyhogy nagyon gyors ételeket kell készítenem, ezért mostanában különösen szeretem a wok-ot, amiben gyorsan, finom egytálételeket lehet varázsolni.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Gyönyör? és biztos finom, köszönöm. :-o

Törölt felhasználó

Köszönöm, tényleg fincsi és gyorsan kész van!-:))

Hozzávalók

A húshoz

A zöldségekhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek