Zöldségekkel töltött sertéshús grillen

Name: Zöldségekkel töltött sertéshús grillen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Sertéshús 2 szelet; 0 db Paradicsom; 0 kis db Cukkini; 0 kis db Padlizsán; 3 dkg Sajt; 4 szelet Bacon; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom szárított; 2 ek Napraforgó olaj

Kattika

1adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg sertéshús (2 szelet)
0.5 db paradicsom
0.5 kis db cukkini
0.5 kis db padlizsán
3 dkg sajt
4 szelet bacon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint (szárított)
2 ek napraforgó olaj

898

Kalória

61.5g

Fehérje

11.7g

Szénhidrát

66.9g

Zsír

409.7g

Víz

209.8g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

200g sertéshús

332 kcal
50g paradicsom

9 kcal
60g cukkini

10 kcal
140g padlizsán

33 kcal
30g sajt

106 kcal
68g bacon

267 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 898 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

200g sertéshús

332 kcal
50g paradicsom

9 kcal
60g cukkini

10 kcal
140g padlizsán

33 kcal
30g sajt

106 kcal
68g bacon

267 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 898 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

35.5g sertéshús

59 kcal
8.9g paradicsom

2 kcal
10.6g cukkini

2 kcal
24.8g padlizsán

6 kcal
5.3g sajt

19 kcal
12.1g bacon

47 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2.8g napraforgó olaj

25 kcal

Összesen 160 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.5 g

Zsír

Összesen
66.9 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1910.6 g
Cink
5 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
239 mg
Vas
2 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
718 mg
Nátrium
775 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
409.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
59 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
320 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
1321 micro

Összesen 898 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
61.5 g

Zsír

Összesen
66.9 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
210 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1910.6 g
Cink
5 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
239 mg
Vas
2 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
718 mg
Nátrium
775 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
409.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
134 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
59 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
170 mg
Retinol - A vitamin:
105 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
320 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
1321 micro

Összesen 898 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
338.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
42 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
127 mg
Nátrium
137 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
72.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
24 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
228 micro
Lut-zea
234 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

A húst kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, megkenjük kevés olajjal.
A grillsütőre teszünk 2 szelet bacont, rá az egyik szelet húst.
Elkészítjük a tölteléket: a zöldségeket meghámozzuk, felkockázzuk, és kevés olajon és kevés vízzel felöntve, bazsalikommal fűszerezve megpároljuk.
Ezt a zöldséges keveréket ráhalmozzuk a húsra, teszünk rá sajtot, és befedjük a másik szelet hússal.
Tetejére is teszünk két szelet bacont, becsomagoljuk vele a húst.
Alacsony fokozaton sütjük, hogy a bacon ne égjen oda, de a hús süljön át.
Lehet melléje köretet készíteni, de szerintem így magában, valamilyen mártással esetleg tökéletesen megfelel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Valamilyen zöldséges fogásra vágytam és volt otthon megmaradva két szelet hús. Így végezte.:) Gorgonzolamártást készítettem melléje, ami ugyanúgy készült, mint a szendvicskrém (elkészítését a blgomon megtaláljátok), csak tettem bele kevés apróra vágott hagymát és jóval több tejfölt, hogy hígabb állagú legyen.