egytálételek omlett

Denver omlett

witch

2adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kis fej vöröshagyma
0.5 db zöld kaliforniai paprika
10 dkg főtt sonka
2 ek szőlőmagolaj
5 db tojás
2 csipet só
5 dkg cheddar sajt

450

Kalória

29.1g

Fehérje

6.5g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

165.9g

Víz

474.9g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

25g vöröshagyma

9 kcal
58g zöld kaliforniai paprika

9 kcal
50g főtt sonka

70 kcal
10g szőlőmagolaj

88 kcal
138g tojás

173 kcal
0g só

0 kcal
25g cheddar sajt

101 kcal

Összesen 450 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

50g vöröshagyma

18 kcal
115g zöld kaliforniai paprika

19 kcal
100g főtt sonka

140 kcal
20g szőlőmagolaj

177 kcal
275g tojás

346 kcal
0g só

0 kcal
50g cheddar sajt

202 kcal

Összesen 902 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

8.2g vöröshagyma

3 kcal
18.9g zöld kaliforniai paprika

3 kcal
16.4g főtt sonka

23 kcal
3.3g szőlőmagolaj

29 kcal
45.1g tojás

57 kcal
0g só

0 kcal
8.2g cheddar sajt

33 kcal

Összesen 148 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
29.1 g

Zsír

Összesen
33.9 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
475 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1039.8 g
Cink
3 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
255 mg
Vas
2 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
369 mg
Nátrium
337 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
165.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
286 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
40 mg
D vitamin:
105 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
364 mg
Retinol - A vitamin:
276 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
770 micro

Összesen 450 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
58.1 g

Zsír

Összesen
67.9 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
950 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2079.6 g
Cink
5 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
510 mg
Vas
5 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
739 mg
Nátrium
675 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
331.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
573 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
79 mg
D vitamin:
210 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
145 micro
Kolin:
727 mg
Retinol - A vitamin:
552 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
239 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1541 micro

Összesen 902 kcal

12% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
156 mg

Ásványi anyagok

Összesen
340.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
84 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
111 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
54.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
34 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
119 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
39 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
253 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

Vágjuk kockára a hagymát, a paprikát, illetve a sonkát. Egy nagyobb serpenyőben a felhevített olajon süssük 5-6 percig egy csipet sóval.
A tojásokat verjük fel a másik csipet sóval, öntsük a serpenyőbe. Kevergessük 1-2 percig, és hagyjuk sülni pár percet.
Egy széles szilikonlapáttal vagy fakanállal lazítsuk fel az omlettet körben a szélénél. Az egyik felére reszeljük rá a sajtot, a másik felét pedig hajtsuk rá. Hagyjuk így a serpenyőben kb. 1-2 percet, majd csúsztassuk a tálalóedényre/tányérra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Kedvenc éttermi reggelink. A múlt nyáron gyakran volt a menün, amikor a nagy meleg miatt nem szerettem volna órákig kotyvasztani. Amikor nem tervezem a fotózást, mindig csodásan fest a tányéron, de amikor készülök rá, háááát. Na, ezért ilyen cefet szegénynek a kinézete. :o)