Zöldséges halfasírt
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Szekeres Lajosné Klári
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
133g afrikai harcsa159 kcal
-
30g édesburgonya19 kcal
-
27g sárgarépa10 kcal
-
87g zeller31 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
5 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tojás0 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
0 kcal
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
113g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
272
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
400g afrikai harcsa476 kcal
-
90g édesburgonya56 kcal
-
80g sárgarépa29 kcal
-
260g zeller94 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
15 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tojás0 kcal
-
30g zsemlemorzsa119 kcal
-
0 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
340g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
813
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
30.3g afrikai harcsa36 kcal
-
6.8g édesburgonya4 kcal
-
6.1g sárgarépa2 kcal
-
19.7g zeller7 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
1 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tojás0 kcal
-
2.3g zsemlemorzsa9 kcal
-
0 kcal
-
3.4g vöröshagyma1 kcal
-
25.8g napraforgó olaj0 kcal
Összesen
61
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.8 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 73 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 870.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 83 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 57 mg
-
Foszfor 404 mg
-
Nátrium 308 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.7 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 239.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 381 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 48 micro
-
Kolin: 102 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 830 micro
-
β-karotin 4111 micro
-
β-crypt 92 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
Összesen
272
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 71.3 g
Zsír
-
Összesen 26.5 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 220 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2611.2 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 249 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 171 mg
-
Foszfor 1213 mg
-
Nátrium 925 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 719.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1143 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 12 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 101 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 116 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 145 micro
-
Kolin: 306 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2491 micro
-
β-karotin 12332 micro
-
β-crypt 277 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 216 micro
Összesen
813
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 81% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 197.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 92 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 87 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 189 micro
-
β-karotin 934 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
61
kcal
Hozzávalók
-
40 dkg afrikai harcsa
-
0.5 db édesburgonya
-
1 db sárgarépa
-
1 db zellerlevél
-
0.3 db piros kaliforniai paprika
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 g tojás
-
3 ek zsemlemorzsa
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
0.5 db vöröshagyma
-
4 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A halat kisebb kockára vágjuk, befűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával és állni hagyjuk. Addig elkészítjük a zöldségeket: tisztítás után apró hasábokra vagy kockára vágjuk.
- Egy aprítógépben a zöldségeket a hallal együtt felaprítjuk apróra. Belerakjuk egy tálba a halfasírtos alapot, beleütjük a tojást ha kell még fűszerezünk sóval, borssal rászórjuk a zsemlemorzsát és összegyúrjuk.
- Vizes kézzel közepes nagyságú fasírtokat formázunk és forró olajban szép pirosra kisütjük. A halfasírtot csemege kukoricával és kockára vágott párolt répával, zöldséggel és mandulás őszibarackkompóttal tálaljuk.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 13
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 567
- Feltöltés dátuma: 2023. január 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Szekeres Lajosné Klári
122 recept