Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldségágyon elnyúlt nyúl

Zöldségágyon elnyúlt nyúl
Zöldségágyon elnyúlt nyúl
150 perc / előkészület: 30 perc sütés: 120 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Bontott nyúl került az utamba. Fektessük le, gondoltam. Úgy is lett, lefeküdt. Csak meg ne feküdje a gyomrunkat! :-)

Jó étvágyat!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Bármennyire finom, hagyjunk a nyusziból a szeretteinknek is.

Akkor is, ha kihűlt :-)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy pecsenyesütő tepsiben szétkenjük a libazsírt, majd rendre kitapétázzuk a felcsíkozott sárga- és fehérrépával.
  2. A nyuszikát az esti zuhanyozás után lefektetjük a zöldségágyra, majd fokhagymával spékeljük. A pocakját szalonnakockákkal töltjük meg, melléje pedig szétszórjuk a felkarikázott hagymát, hogy ne unatkozzon.
  3. S hogy mindez ne legyen hiábavaló, rálocsoljuk a borocskát, megszórjuk sóval, borssal, majorannával.
  4. A tepsit alufóliával légmentesen letakarjuk, és bedobjuk a 190 °C-ra előmelegített sütőbe.
  5. Másfél órányit altatjuk ezen a hőfokon a nyulacskát, majd ledobjuk róla a fóliát, és még húsz percnyit szagolgatjuk sűrű locsolgatások közepette.
  6. Ezúttal Basmati rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat!
  • sütési hőfok: 190°C
  • tepsi mérete: 40x30x7 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 603
elküldve: 3
receptkönyvben: 26
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Gourmand

Mióta szakács: 2015.02.01.
34 recept

receptjellemzők

konyha: erdélyi
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 120 perc felett
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sült nyúl, nyúlsült zöldségekkel

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

viola01
Hagymafaló / viola01 Mon, 2016-03-07 19:49

El is készítettem, bár a zöldségekből utána mártást készítettem. Isteni volt, köszi a receptet!

772
nyúlhús 1.5 kg
libazsír 3 ek
sárgarépa 3 közepes db
fehérrépa 1 közepes db
vöröshagyma 2 közepes fej
félédes vörösbor 1 dl
majoranna 1 kk
fokhagyma 5 gerezd
füstölt szalonna 5 dkg
1 kávéskanál
fehér bors 1 csipet