Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldborsós-tejszínes csirkeragu

Zöldborsós-tejszínes csirkeragu
Zöldborsós-tejszínes csirkeragu
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretjük a tejszínes-zöldborsós dolgokat. Ha esetleg nincs otthon tejszín, tejföllel is nagyon finom, de akkor kell hozzá némi víz, hogy ne legyen túl sűrű a ragu. Erdélyi szalonna helyett (mi azért szeretjük, mert kellemes füstös-fokhagymás íze van), húsos szalonna is tökéletes.

http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Könnyű és gyors ebéd vagy vacsora.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A borsót enyhén sós vízben feltesszük főni.
  2. Egy nagyobb serpenyőben kissé lepirítjuk a kockára vágott szalonnát, majd rátesszük a szintén kockára vágott hagymát és paprikát.
  3. Mikor a hagyma már üveges, rátesszük a vékony csíkokra vágott húst, átforgatjuk, sózzuk, borsozzuk, és kb. 10 percig fedő alatt pároljuk.
  4. A borsót leszűrjük, félretesszük. A gombát megpucoljuk, és kockákra vágjuk.
  5. A fedőt levesszük, hozzáadjuk a húshoz a gombát, és megvárjuk, míg a nagyja leve elfő. Ekkor hozzáadjuk a borsót, átmelegítjük.
  6. Megszórjuk kakukkfűvel, ráhintjük a lisztet, kicsit átpirítjuk, majd ráöntjük a tejszínt, és az egészet felforraljuk.
  7. Párolt rizzsel vagy főtt tésztával tálaljuk.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 12
össznézettség: 41 000
elküldve: 7
receptkönyvben: 259
elkészítve: 16/21
Facebookon megjelent: -

szakács

Ági78

Mióta szakács: 2011.05.12.
149 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

tejszínes-borsós csirke, tejszínes csirke gombával és zöldborsóval

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szandokan
szandokan Fri, 2011-12-16 12:48

Tündéri recept :)!!!!!!!!!!!!!!!!
Nagyon finom lett! Én gomba nélkül csináltam,tészta körettel!
Köszi a receptet!

542
csirkemell filé 50 dkg
erdélyi szalonna 10 dkg
vöröshagyma 2 közepes fej
paprika 1 db
zöldborsó 20 dkg
csiperkegomba 10 dkg
graham-liszt 1 púpozott ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
kakukkfű 0 ízlés szerint
főzőtejszín 2.5 dl
napraforgó olaj 4 ek