Kaliforniai sajtos apróhús

Name: Kaliforniai sajtos apróhús
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Csirkemellfilé; 2 db Piros kaliforniai paprika; 1 db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 5 szelet Bacon; 100 g Tömlős krémsajt natúr; 2 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só csak csínján

Tomatotree

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
2 db piros kaliforniai paprika
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
5 szelet bacon
100 g tömlős krémsajt (natúr)
2 dl főzőtejszín
bors ízlés szerint (őrölt)
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint (csak csínján)

298

Kalória

20.4g

Fehérje

11.7g

Szénhidrát

18.7g

Zsír

197.8g

Víz

72.6g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

56g csirkemellfilé

68 kcal
115g piros kaliforniai paprika

25 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
21g bacon

84 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 298 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
460g piros kaliforniai paprika

98 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
85g bacon

334 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1185 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír

19.3g csirkemellfilé

23 kcal
39.5g piros kaliforniai paprika

8 kcal
7.7g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
7.3g bacon

29 kcal
8.6g tömlős krémsajt

15 kcal
17.2g főzőtejszín

22 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 101 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
20.4 g

Zsír

Összesen
18.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
585.1 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
71 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
235 mg
Nátrium
220 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
197.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
204 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
123 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
73 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
1543 micro
β-crypt
462 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 298 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
81.5 g

Zsír

Összesen
74.7 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
290 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2340.4 g
Cink
4 mg
Szelén
76 mg
Kálcium
285 mg
Vas
3 mg
Magnézium
149 mg
Foszfor
940 mg
Nátrium
881 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
791.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
816 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
491 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
215 micro
Kolin:
290 mg
Retinol - A vitamin:
220 micro
α-karotin
75 micro
β-karotin
6171 micro
β-crypt
1848 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
197 micro

Összesen 1185 kcal

8% Fehérje
5% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
200.7 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
76 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
67.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
70 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
529 micro
β-crypt
159 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

A csirkemellet felkockázzuk.
A bacont csíkokra vágjuk, és lassú tűznél kiolvasztjuk, ha nagyon húsos a szalonna, és túl kevés zsiradék képződik, akkor pótoljuk olívával vagy bármivel.
Rádobjuk a felkockázott csirkemellet, és fehéredésig pirítjuk, majd borsot őrlünk rá. Kevés vízzel feleresztve pároljuk.
A kaliforniai paprikákat karikára vágjuk, és a karikákat még apróbbra szeljük, a húshoz adjuk, és a petrezselyemzölddel együtt pároljuk tovább.
Kb. 10 perc után belenyomjuk a tömlős sajtot, egyenletesre keverjük, kiforraljuk.
Végül ha a víz elfőtt alóla, tejszínnel felöntjük, és összeforraljuk.
Párolt rizzsel vagy tésztával tálaljuk.