Zöldborsóleves Angie konyhájából

Name: Zöldborsóleves Angie konyhájából
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes fej Vöröshagyma; 50 dkg Zöldborsó; 3 közepes db Sárgarépa; 3 közepes db Fehérrépa; 25 dkg Újkrumpli; 1 kk Fűszerpaprika; 3 ek Cukor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 l Víz

Angie-30

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 közepes fej vöröshagyma
50 dkg zöldborsó
3 közepes db sárgarépa
3 közepes db fehérrépa
25 dkg újkrumpli
1 kk fűszerpaprika
3 ek cukor
só ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1.5 l víz

242

Kalória

9.2g

Fehérje

51.7g

Szénhidrát

0.9g

Zsír

623.8g

Víz

Koleszterin

12.8g

Élelmi rost

21.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

23g vöröshagyma

8 kcal
125g zöldborsó

101 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
68g fehérrépa

43 kcal
63g újkrumpli

39 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
8g cukor

29 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 242 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
500g zöldborsó

405 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
270g fehérrépa

172 kcal
250g újkrumpli

154 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
30g cukor

116 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 968 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

3.1g vöröshagyma

1 kcal
17.4g zöldborsó

14 kcal
8.3g sárgarépa

3 kcal
9.4g fehérrépa

6 kcal
8.7g újkrumpli

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
52.1g víz

0 kcal

Összesen 33 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
0.9 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
479.9 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
92 mg
Vas
3 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
229 mg
Nátrium
68 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51.7 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
623.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
493 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
52 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1883 micro
β-karotin
4986 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
3238 micro

Összesen 242 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
36.8 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1919.5 g
Cink
9 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
366 mg
Vas
11 mg
Magnézium
326 mg
Foszfor
915 mg
Nátrium
271 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
206.6 g
Cukor
85 mg
Élelmi rost
51 mg

Víz

Összesen
2495.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1974 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
297 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
208 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
565 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
7532 micro
β-karotin
19945 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
12953 micro

Összesen 968 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.3 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
66.7 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
32 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
86.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
262 micro
β-karotin
693 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
450 micro

Összesen 33 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk, olajon üvegesre pirítjuk, rádobjuk a borsót, egy kis cukrot, sót, elkeverjük, majd a karikára vágott sárga- és fehérrépát, a darbokra vágott krumplit, fölöntjük vízzel, kb. 30 percet főzzük.
A zöldség zöldjét apróra vágjuk, a levesbe szórjuk, elkeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Nagyon egyszerű, minden évben borsószezonban legalább kétszer főzünk ilyen levest, nagy kedvencünk. (Mi édesebben szeretjük, aki nem, ne tegyen annyi cukrot.)