levesek zöldségkrémleves

Zöldborsókrémleves Yolika konyhájából

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg zöldborsó
3 dl zöldség alaplé
1 dl főzőtejszín
1 közepes fej vöröshagyma
2 dkg vaj
1 csokor petrezselyem
4 szál menta
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)

192

Kalória

8.4g

Fehérje

22.8g

Szénhidrát

7.6g

Zsír

153.1g

Víz

19.5g

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

125g zöldborsó

101 kcal
75g zöldség alaplé

5 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
5g vaj

36 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
7g menta

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 192 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

500g zöldborsó

405 kcal
300g zöldség alaplé

21 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
20g vaj

143 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
28g menta

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 769 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

46.2g zöldborsó

37 kcal
27.7g zöldség alaplé

2 kcal
9.2g főzőtejszín

12 kcal
8.3g vöröshagyma

3 kcal
1.8g vaj

13 kcal
4.2g petrezselyem

1 kcal
2.6g menta

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 70 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
611.4 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
96 mg
Vas
3 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
178 mg
Nátrium
271 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
153.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
216 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
111 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
57 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
1143 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3723 micro

Összesen 192 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
33.7 g

Zsír

Összesen
30.4 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2445.5 g
Cink
8 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
386 mg
Vas
12 mg
Magnézium
228 mg
Foszfor
710 mg
Nátrium
1085 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
91.2 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
34 mg

Víz

Összesen
612.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
673 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
276 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
865 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
444 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
229 micro
α-karotin
105 micro
β-karotin
4574 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
14891 micro

Összesen 769 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
225.8 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
56.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
80 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
422 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1375 micro

Összesen 70 kcal

Elkészítés

Megforrósított vajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és 1 percig kevergetve pirítjuk. Majd felöntjük a zöldséglevessel, felforraljuk és 10 percig főzzük.
Ezután hozzáadjuk a konzerv zöldborsót a levével együtt, összeforraljuk, sóval, borssal ízesítjük. Ha a borsó puhára főtt, rúdmixerrel pürésítjük, majd hozzáadjuk a tejszínt, összemelegítjük, de nem forraljuk.
Ízlés szerint néhány friss mentalevéllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Egy régebbi női magazinban találtam és mivel olyan egyszerűnek tűnt, gondoltam kipróbálom. Nagyon ízlett mindenkinek, csak kevés lett belőle. Édeskés, ezért nyugodtan fűszerezzük!