Zöldborsókrémleves pirított fenyőmaggal

Name: Zöldborsókrémleves pirított fenyőmaggal
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Zöldborsó; 1 kis db Vöröshagyma; 2 dl Főzőtejszín; 1 l Csirkealaplé vagy leveskocka; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj; 2 ek Fenyőmag

cukroskata

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg zöldborsó
1 kis db vöröshagyma
2 dl főzőtejszín
1 l csirkealaplé (vagy leveskocka)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
2 ek fenyőmag

gyors
magyar

238

Kalória

9.1g

Fehérje

21.9g

Szénhidrát

11.3g

Zsír

149.1g

Víz

17.5g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

125g zöldborsó

101 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
250g csirkealaplé

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
5g fenyőmag

30 kcal

Összesen 238 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

500g zöldborsó

405 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
1000g csirkealaplé

70 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
18g fenyőmag

121 kcal

Összesen 947 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

28.2g zöldborsó

23 kcal
2.8g vöröshagyma

1 kcal
11.3g főzőtejszín

15 kcal
56.3g csirkealaplé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
1g fenyőmag

7 kcal

Összesen 54 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
11.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1205.1 g
Cink
2 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
88 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
837 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
21.9 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
149.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
96 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
26 micro
β-karotin
573 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3097 micro

Összesen 238 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
36.3 g

Zsír

Összesen
45.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4820.3 g
Cink
8 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
352 mg
Vas
9 mg
Magnézium
235 mg
Foszfor
847 mg
Nátrium
3349 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
87.5 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
596.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
384 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
205 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
137 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
346 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
105 micro
β-karotin
2293 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12388 micro

Összesen 947 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
271.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
48 mg
Nátrium
189 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
33.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
129 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
698 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

A borsót megpucoltam, a hagymát apróra vágtam és egy kis olajon megpároltam, beletettem a borsót, és a finom friss borsóhüvelyből is pár darabot, és tovább pároltam, majd felengedtem vízzel és a húslevessel, (volt nekem lefagyasztva, de lehet kocka is) sóztam, borsoztam, és puhára főztem.
Belekevertem a tejszínt, újra felforraltam, majd a botmixerrel pépesítettem.
Száraz serpenyőben megpirítottam a fenyőmagot, és tálaláskor a leves tetejére szórtam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Imádom a krémleveseket, és az első finom zöldborsó is mindig fellelkesít, így magától értetődő volt, hogy krémlevest csinálok. Pucolás közben a felét még nyersen megettem, de azért a fél kilóból maradt egy kevés egy kis leveshez :-).