Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Zöldbabos sertéspörkölt

Zöldbabos sertéspörkölt
Zöldbabos sertéspörkölt
110 perc / előkészület: 20 perc főzés: 90 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy éve készült el az első változat ebből az étekből, akkor még a kollégium konyhájában. Nagyon megszerettük, anno négy férfiember ette magát degeszre belőle. Kutakodtam az interneten hasonló recept után, és találtam is. Ott kaporral, paprikával és paradicsommal bolondítják tovább a pörköltet.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Tésztával vagy krumplival tálaljuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük.
  2. Félrehúzzuk, a pirospaprikát hozzákeverjük.
  3. A tűzre visszatéve beletesszük a kockára vágott húst, fehéredésig kevergetjük.
  4. Fűszerezzük: ételízesítővel, borssal, ízlés szerint sóval. A szétzúzott fokhagymát is hozzáadjuk.
  5. Kevés vizet öntünk alá, a húst félpuhára főzzük.
  6. A feldarabolt zöldbabot (fagyasztott is lehet) a húshoz adjuk, ha szükséges, vizet önthetünk még alá, készre főzzük őket.
  7. Ha már minden puha, akkor beleöntjük a tejfölt. Egyet rottyantunk még rajta, és kész.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 13 320
elküldve: 4
receptkönyvben: 191
elkészítve: 8/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Kataa

Mióta szakács: 2010.06.17.
25 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kategória: pörkölt
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

zöldséges sertéspörkölt, zöldbabbal gazdagított sertéspörkölt

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Blasius
Vadhagyma / Blasius Wed, 2016-04-27 10:41

Jó recept, jó ízek. A sertéshús és a zöldbab remekül harmonizál, főként tejföllel.

Köszönöm a tippet.

vetranio
vetranio Sat, 2011-02-19 15:26

Ma elkészítettem a receptet, és tényleg nagyon finom lett. Én nokedlivel szeretem a pörköltet, ezt készítettem hozzá és így is isteni volt. Az egész család odavolt, pedig nálunk inkább a feleségem a konyhatündér:))

brekancs
brekancs Mon, 2010-08-09 02:37

Jaj de jo, tisztara mint a menzai. Ez volt a kedvencem a rizseshus mellett. Koszi a receptet, mar megyek is es keszitem ebedre. Koszi meg egyszer.

423
sertéslapocka 500 g
zöldbab 300 g
vöröshagyma 2 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
tejföl 150 g
fűszerpaprika 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
ételízesítő 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 1 ek