Nosalty Logó

Zöldalmás körtekrémleves túrógaluskával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Zöldalmás körtekrémleves túrógaluskával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A leveshez

A túrógaluskához

Összesen 569 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A leveshez

A túrógaluskához

Összesen 2275 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A leveshez

A túrógaluskához

Összesen 71 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20.3 g

Zsír

  • Összesen
    23.9 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    146 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    986.4 g
  • Cink
    196 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    153 mg
  • Vas
    151 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    285 mg
  • Nátrium
    137 mg
  • Réz
    8 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    70.4 g
  • Cukor
    41 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    651.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    181 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    31 micro
  • K vitamin:
    9 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    19 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    90 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    49 micro
  • Kolin:
    90 mg
  • Retinol - A vitamin:
    176 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    64 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    199 micro
Összesen 569 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    81.3 g

Zsír

  • Összesen
    95.7 g
  • Telített zsírsav
    54 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    582 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3945.5 g
  • Cink
    784 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    611 mg
  • Vas
    605 mg
  • Magnézium
    161 mg
  • Foszfor
    1141 mg
  • Nátrium
    549 mg
  • Réz
    31 mg
  • Mangán
    25 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    281.5 g
  • Cukor
    164 mg
  • Élelmi rost
    27 mg

VÍZ

  • Összesen
    2607.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    725 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    50 mg
  • D vitamin:
    125 micro
  • K vitamin:
    36 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    76 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    361 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    196 micro
  • Kolin:
    360 mg
  • Retinol - A vitamin:
    703 micro
  • α-karotin
    5 micro
  • β-karotin
    257 micro
  • β-crypt
    46 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    796 micro
Összesen 2275 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Kálcium
  • Vas
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.6 g

Zsír

  • Összesen
    3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    18 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    124.1 g
  • Cink
    25 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    19 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    5 mg
  • Foszfor
    36 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.9 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    82 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    23 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    11 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    6 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    22 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 71 Kcal

Hozzávalók

A leveshez

A túrógaluskához

Elkészítés

A leveshez

  1. A gyümölcsöket megpucoljuk, felkockázzuk, fűszerezzük, egy citrom levét ráfacsarjuk, megszórjuk 4 evőkanál cukorral, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje.
  2. Egyszer felforraljuk, majd a szegfűszeg eltávolítása után botmixerrel pürésítjük. Felöntjük a tejszínnel, és kóstolás után beállítjuk az ízét (cukor és/vagy citrom hozzáadásával). Egyszeri felforralás után kihűtjük.
  3. Közben a tojássárgákat elkeverjük2-3 evőkanál cukorral,a vaníliás cukorral, a túróval, fahéjjal és a búzadarával.
  4. Hűtőben pihentetjük egy órán keresztül, majd ezt követően felverjük a tojásfehérjéket habbá, és a zsemlemorzsával együtt a túróhoz adjuk.
  5. Egy rövid ideig ismételten állni hagyjuk, majd két kanál segítségével galuskákat formálva enyhén sós, forrásban lévő vízben kifőzzük. Ahideg levesbe helyezve tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2784
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 25.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ha nyári meleg, akkor egyértelműen gyümölcsleves! Hiszen elkészíteni egyszerű, hidegen a legjobb, és ezzel a túrógaluskával párosítva fő fogásnak is megállja helyét a forróságban! :)

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Szia Bori! Igaz, hogy nincs nyár, de a körtét viszont most szedtük le a fáról, tehát most próbáltam ki a receptedet. El?ször kicsit idegenkedtem a túrógaluskától, mint levesbetét, de nagyon jól összepasszolnak az ízek. Én egy picit változtattam rajta, nem kif?ztem, hanem kisütöttem b? olajban a galuskákat.(ezt régebben olvastam valahol) Nagyon jó ropogós lett a küls? "bunda" ami keletkezett rajta. Jó tudom, így nem olyan egészséges, de azért néha b?nözhetünk. Nagyon laktatós és finom leves lett, éppen most vacsoráztuk meg. Köszönöm a receptet. Üdv: Anita

Hozzávalók

A leveshez

A túrógaluskához

Címlapról ajánljuk

19 egészséges húsmentes fogás, ami a szivárvány minden színében pompázik

A természetben mindenütt megtalálható a sokszínűség: szerves része életünknek, körülvesz és meghatároz bennünket. Minél több színt hozunk be az étrendünkbe, a szervezetünk is annál boldogabb lesz. Ezt vallja Sharon Palmer, híres dietetikus és könyvszerző is, aki munkásságával a sokszínű növényi alapanyagok fogyasztását népszerűsíti. Üzenete ihlette ezt az összeállításunkat, fogadjátok sok szeretettel a Nosalty legszínesebb ételeit!

Nosalty

További cikkek