Habos ribizlileves
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Anyamari
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
125g piros ribizli69 kcal
-
250g víz0 kcal
-
48 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
30g tojásfehérje16 kcal
Összesen
230
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
500g piros ribizli274 kcal
-
1000g víz0 kcal
-
191 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
120g tojásfehérje62 kcal
Összesen
914
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
28.2g piros ribizli16 kcal
-
56.5g víz0 kcal
-
2.8g étkezési keményítő11 kcal
-
5.6g cukor22 kcal
-
6.8g tojásfehérje4 kcal
Összesen
53
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5 g
Zsír
-
Összesen 0.3 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 204.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 51 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 60 mg
-
Nátrium 62 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 53.5 g
-
Cukor 34 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 379.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
230
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.1 g
Zsír
-
Összesen 1.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 817.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 202 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 88 mg
-
Foszfor 240 mg
-
Nátrium 250 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 214.1 g
-
Cukor 137 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 1519.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 201 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 44 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 123 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 230 micro
Összesen
914
kcal
- 1% Fehérje
- 12% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 87% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.1 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 46.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 14 mg
-
Nátrium 14 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 85.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 2 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
53
kcal
Hozzávalók
-
0.5 kg piros ribizli
-
1 l víz
-
5 dkg étkezési keményítő
-
10 dkg cukor
-
3 db tojásfehérje
Elkészítés
- A ribizlifürtöket leszemezzük, és a gyümölcsöt megmossuk. 1 maréknyit félreteszünk, a többita vízbe öntjük, és leturmixoljuk.
- Feltesszük főzni a cukorral. Forrástól még 1-2 percig főzzük.
- Az étkezési keményítőt 5-6 evőkanál vízzel simára keverjük, hozzáadjuk a ribizlihez, és egyet forralunk rajta.
- A tojásfehérjéket egy kis csipet sóval habbá verjük, majd folyamatos kevergetés mellett a ribizlileveshez adjuk. Így is forralunk egyet rajta.
- Amikor elkészült, hagyjuk kihűlni, majd tegyük hűtőbe 1-2 órára. Tálaláskor szórjuk a kimert levesre a félretett ribizliszemeket.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 31
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 6728
- Feltöltés dátuma: 2012. július 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Anyamari
1 recept
Hétvégén hoztam a nagymamámtól ribizlit. Tudtam, hogy nyers formában nem fog a teljes mennyiség elfogyni, így fellapoztam a régi receptújságjaimat, hogy ötletet merítsek. Ezt a receptet a Kiskegyed Konyhájában találtam. A mennyiségeken változtattam egy picit (az elérhető alapanyagok függvényében), és ez lett belőle. Kellemesen frissítő, édes-savanyú, habkönnyű leves, ami desszertnek is kitűnő. Legközelebb azt is ki akarom próbálni, hogy lefagyasztva milyen, de most nem maradt belőle a kísérletezéshez.:) Szerintem más gyümölccsel is ugyanilyen finom lehet.