Zellerkrémleves egyszerűen tejföllel

Name: Zellerkrémleves egyszerűen tejföllel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 kis db Zeller; 3 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 ek Sertészsír; 1 csapott ek Finomliszt; 0 ízlés szerint Fehér bors; 2 dl Tejföl; 0 ízlés szerint Chili

Iluska

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 kis db zeller
3 dl víz
só ízlés szerint
1 kis fej vöröshagyma
1 ek sertészsír
1 csapott ek finomliszt
fehér bors ízlés szerint
2 dl tejföl
chili ízlés szerint

gyors
magyar

205

Kalória

3.7g

Fehérje

17.9g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

243g

Víz

33.1g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

160g zeller

58 kcal
75g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
4g sertészsír

34 kcal
3g finomliszt

9 kcal
0g fehér bors

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 205 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

640g zeller

231 kcal
300g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
15g sertészsír

135 kcal
10g finomliszt

36 kcal
0g fehér bors

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 816 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír

52.7g zeller

19 kcal
24.7g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
4.1g vöröshagyma

1 kcal
1.2g sertészsír

11 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0g fehér bors

0 kcal
16.5g tejföl

33 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 67 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.7 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
514.5 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
115 mg
Vas
1 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
157 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
243 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 205 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.7 g

Zsír

Összesen
55.5 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
132 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2058.1 g
Cink
3 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
460 mg
Vas
4 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
809 mg
Nátrium
626 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
71.8 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
971.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
229 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 816 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
5% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
4.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169.4 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
38 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
80 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

Meghámozzuk a zellert, majd kockára vagdossuk. A vízben odatesszük főni. Sózzuk ízlés szerint.
Mikor jó puhára főtt, elkészítjük a hagymás rántást rá. A vajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, a lisztet hozzákeverjük, majd 2 percig pirítjuk. Majd kevés hideg vízzel feleresztve hozzáöntjük a zellerhez. Pár perc főzés után botmixerrel pépesre törjük. Fehér borssal fűszerezzük.
A tejfölt elkeverjük kevés vízzel simára, majd a pürésített zellerre öntjük. Kicsit összefőzzük folytonos keverés közben.(ha netán hígnak véljük, étkezési keményítőt kevés vízzel keverjünk ki és öntsük hozzá)
Melegen egy-két karika chili paprikával tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Annyira selymesen lágy, és finom leves, nem beszélve, ha még a chili paprikát is kedveli valaki és még abból is tesz bele, akkor zseniális!! Nekem a kertben terem a zeller, mindig ültetek. Egyébként nagyon egészséges a szervezetnek!! :-))