Burgonyás zellerkrémleves

Name: Burgonyás zellerkrémleves
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Zeller; 15 dkg Burgonya fele annyi mennyiségű mint a zeller; 2 dl Főzőtejszín; 1 l Zöldség alaplé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 evőkanál Finomliszt; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Olívaolaj

Chrissyke

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg zeller
15 dkg burgonya (fele annyi mennyiségű mint a zeller)
2 dl főzőtejszín
1 l zöldség alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 közepes fej vöröshagyma
1 evőkanál finomliszt
2 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj

gyors
magyar

175

Kalória

3.8g

Fehérje

18.2g

Szénhidrát

Zsír

138.8g

Víz

17.5g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

75g zeller

27 kcal
38g burgonya

22 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g finomliszt

14 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 175 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

300g zeller

108 kcal
150g burgonya

87 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
15g finomliszt

55 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 694 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír

17g zeller

6 kcal
8.5g burgonya

5 kcal
11.3g főzőtejszín

15 kcal
56.5g zöldség alaplé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal

Összesen 39 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1173 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
898 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.2 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
138.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 175 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
15.2 g

Zsír

Összesen
32.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4691.9 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
369 mg
Vas
3 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
599 mg
Nátrium
3591 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
72.9 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
555.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
194 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
52 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
116 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
63 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
46 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 694 kcal

2% Fehérje
11% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
34 mg
Nátrium
203 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
31.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 39 kcal

Elkészítés

Feldaraboljuk a hagymát, majd kis olajon megpároljuk.
Közben felkockázzuk a megtisztított zellert és a megpucolt burgonyát, hozzáadjuk a hagymához.
Megszórjuk a liszttel, alaposan összekeverjük, és felöntjük a zöldségleves alappal, fűszerezzük.
Mikor megpuhulnak a zöldségek, lehúzzuk a tűzről, mixerrel pürésítjük.
Visszatesszük a tűzre, hozzáöntjük a főzőtejszínt, összerotyogtatjuk.
Fokhagymás olívaolajjal és pirítóssal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Úúú, nem vagyok egy nagy leveses..., főleg nem zöldségleveses. Életemben először brokkolikrémlevest ettem. Hmm, nagyon fincsi volt! Azóta letettem a voksom a krémlevesek mellett. Minden zöldség isteni krémlevesként!