édes keksz zabpelyhes keksz

Zabpelyhes cookie tea kávé mellé

Biri36

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

18 dkg vaj
15 dkg barna cukor
2 db tojás
1 csipet só
16 dkg zabliszt (lehet fehér liszt is, de így egészségesebb)
1 db citromhéj
0.5 teáskanál sütőpor
16 dkg zabpehely
20 dkg aszalt gyümölcsök (áfonya, mazsola, eper, sárgabarack, datolya, szilva, stb.)

935

Kalória

15.7g

Fehérje

122.3g

Szénhidrát

45.2g

Zsír

49.4g

Víz

186.8g

Koleszterin

10.2g

Élelmi rost

56.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír

45g vaj

323 kcal
38g barna cukor

143 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
40g zabliszt

162 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
40g zabpehely

152 kcal
50g aszalt gyümölcsök

120 kcal

Összesen 935 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír

180g vaj

1291 kcal
150g barna cukor

570 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
160g zabliszt

646 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
160g zabpehely

606 kcal
200g aszalt gyümölcsök

480 kcal

Összesen 3731 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír

18.8g vaj

134 kcal
15.6g barna cukor

59 kcal
11.5g tojás

14 kcal
0g só

0 kcal
16.7g zabliszt

67 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal
16.7g zabpehely

63 kcal
20.8g aszalt gyümölcsök

50 kcal

Összesen 387 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
15.7 g

Zsír

Összesen
45.2 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
187 mg

Ásványi anyagok

Összesen
805.8 g
Cink
3 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
120 mg
Vas
4 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
440 mg
Nátrium
61 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
122.3 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
49.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
366 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
114 mg
Retinol - A vitamin:
341 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
268 micro
β-crypt
49 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
340 micro

Összesen 935 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
62.7 g

Zsír

Összesen
181 g
Telített zsírsav
98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
54 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
747 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3223.1 g
Cink
13 mg
Szelén
135 mg
Kálcium
479 mg
Vas
18 mg
Magnézium
562 mg
Foszfor
1758 mg
Nátrium
243 mg
Réz
2 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrát

Összesen
489.1 g
Cukor
225 mg
Élelmi rost
41 mg

Víz

Összesen
197.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1464 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
140 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
163 micro
Kolin:
454 mg
Retinol - A vitamin:
1363 micro
α-karotin
114 micro
β-karotin
1072 micro
β-crypt
195 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1359 micro

Összesen 3731 kcal

7% Fehérje
53% Szénhidrát
19% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.5 g

Zsír

Összesen
18.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
78 mg

Ásványi anyagok

Összesen
335.7 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
50 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
20.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
112 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
142 micro

Összesen 387 kcal

Elkészítés

A vajat és a cukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a két egész tojást, pici sót, egy citrom reszelt héját, a sütőporral elkevert lisztet és a zabpelyhet. Az aszalt gyümölcsöket kis kockákra vágjuk, és a masszához keverjük.
Letakarva a kész masszát legalább két órárahűtőbe tesszük, így könnyebb lesz vele dolgozni.
Sütésnél a sütőt 180 C-ra előmelegítjük, a tepsit sütőpapírral kibéleljük.
A masszából kis, dió nagyságú golyókat formázunk (én vizes kézzel szoktam, a sütőpapírra tesszük, és villával vagy vizes kézzel laposra nyomkodjuk, majd kb. 10-15 perc alatt készre sütjük.
Reggelire vagy teához, kávéhoz nagyon finom. Ebből az adagból kb. 40 db lesz. Én mindig a fenti adag háromszorosát keverem be, mert annyira gyorsan fogy. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40x35x2

Reggelente sokszor nincs idő a tartalmasabb étkezésre, ezért csak egy "Jó reggelt" kekszet eszünk. De mivel ez annyira száraz, nem ízlik, egy kolléganőm javasolta, süssem meg ezt a sütit. Tényleg nagyon finom, gyorsan kész, és sokáig eláll egy dobozban.